第九章 谁是大侠谁是贼

    第九章 谁是大侠谁是贼 (第1/3页)

初九仔细看这桌上，果然是满桌精致小菜，其中自然有川中闻名的“夫妻肺片”，“回锅孜然肉”等，还有当地江南名菜‘西湖醋鱼’等，不过，初九大喜过望的却是看见其中还更有天南一代独特的“鸡肉凉米线”，这道菜，初九却是与林茗儿不知道在他点苍派大厨八师兄手上吃了多少次了！偶尔有空闲，连天也常带初九，林茗儿下山到凤邑小镇的“云来客栈”中点这道小菜吃，看来，这青丝夫人是真心实意请自己兄弟二人吃饭，竟然还做了这道地道的天南名菜。

    小白布明显在厨艺上认知要比初九高出很多，却是心中在想：“这仙子夫人竟然能用我今天上午买到的普通的黄鱼做成那边那盘湖州大厨也是做不出来的‘年年有余’，当真是惊奇！”他知道要做这“年年有余”十分麻烦，是先将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，加上佐料有番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁淋等在鱼身上即成，味道滑嫩鲜美，实在是耗心耗力之极。而青丝夫人已经先做了“西湖醋鱼”，再做这“年年有余”，实在是劳神用心，全身心做好这顿年夜饭！

    江忆儿知道娘亲平日绝少下厨，只有爹爹、她的生日，青城派的开派大祭之日，与每年除夕，娘亲才亲自下厨，自己与爹爹才能品尝道娘亲的手艺，但是娘亲手艺之精美，却是远在青城派中最好的大厨之上。她怕初九，小白布不识她娘的手艺，便是指着桌边的一道糕点道：“初九哥哥，小白布哥哥，这是我娘做的年糕，一般只有北方人才在过年时做，但是我娘的一双巧手却也能做得美味无比！我只知道这年糕乃是用红糕粉、白糕粉、糖、水、茹粉等为原料，将红、白年糕粉做成糕状，改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中，锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年

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