第四十五章 应对 (第2/3页)
和杨亭之已经等在里面了，他们两个正坐在一个小桌旁，一见胤祚进来连忙起身行礼，因为胤祚的要求，他们也只是拱拱手。聂志远进来后，顺手关上了门。胤祚又让小吴子去门外看着，确保没人偷听他们的谈话。
“杨掌柜最近福满楼和福满汤的经营如何？”胤祚单刀直入的问道。
杨亭之早就习惯了胤祚的直来直去：“回东家，福满楼最近经营尚可，生意没了初开业时的火爆，倒也过得去，每日流水也有个二十余两银子，福满汤的生意依旧红火，现在每日能净赚百余两银子……但是……在下刚刚接到消息，似已有人开始仿制了。”
“什么人防制的？”
“回东家，什么人都有，京城大大小小的酒楼基本都有人防制，但是之前他们的仿制都难成功，制出来的汤腥臭无比，但是就在今天据说有人仿制成功了，具体是何人还不得而知……”
胤祚点点头，心道这配方泄露的真不是时候啊，钱庄现在正缺银子，而一旦福满汤被人仿制，那福满汤每日的进项就会大为减少，这对于应对常家的威胁是十分不利的……而且，配方也很有可能是常家泄露出去的，他们不敢公然仿制对抗胤祚，就暗地里把配方卖出去。
至于福满汤的配方是如何泄露的，胤祚也不打算深究了，毕竟生意做的这么大，而且制作方法也不复杂，泄露是早晚的事情，甚至可能早就泄露了，只是有人要在这个节骨眼上掐断他的银子来源罢了。
想到这里，胤祚沉声说：”三位掌柜，我今日召集大家前来开会，是想向大家宣布一个消息，因为朝堂上的原因，我的产业很可能遭到常家以及索家的打击，钱庄和当铺可能会遭到人的疯狂挤兑，福满汤和福满楼则可能会受到别人的仿制以及诋毁。我希望大家一起集思广益，能想到一个应对的办法出来。”
三人沉默了片刻，杨亭之拱手道：“看来应该不会错了，几日前，贝勒爷府上一个厨子曾被常府的一个下人拉进酒楼，小坐了片刻，在下当时不觉有异，此时想起来，配方很可能是那时泄露的。”
胤祚点点头，看来自己果然猜对了，开口道：“杨掌柜，对于酒楼的经营，我不甚了解，恐怕也帮不上什么忙，一切都要多多依仗你了。”
杨亭之起身，连道不敢。
胤祚接着道：“至于钱庄嘛，我已经有了个吸纳储银的法子，此时正好派上用场！”
聂志远和唐掌柜一听顿时来了精神，道：“请东家赐教。”
“我的方法倒也简单，就是定期存款，所谓定期存款就是让储户在钱庄存上一笔银子，规定一个期限，期限内不能取出，等期限一过就会连同本金和利息一起还给储户，而且定期存款的利息非常高，以此吸引储户。”
聂志远和唐掌柜一听，顿时觉得大为惊叹，这法子简直堪称一绝，提前定好期限内储户不能取用银子，也就免去了同一时间遭到挤兑的风险，他们二人心中对胤祚的敬佩更甚了，从改进钱庄到开设当铺再到拍卖会，胤祚的脑海中的法子层出不穷，而且个个都新
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