第二十三章 福满楼 (第2/3页)
还是了解一二的，福满楼开业当天闹得可谓是满城风雨，请了几百个大嗓门走街串巷的吆喝，京城中除了皇宫，其他人可谓是无人不知无人不晓了；福满楼经营的法子还很特别，很受京城一些世家子弟的追捧，从开业当天，就人流如织，半个月来堪称座无虚席啊。”
聂志远沉思片刻后道：“杨家那个秀才我是知道的，他断不能把酒楼经营如此得当，这背后定有高人指点！”
说话间，两人已到了福满楼前。这阵仗这一打眼，就把聂志远震到了。
只见福满楼前站着二十多个大汉，都穿着同样款式的白布短衣，齐声大喊：“福满楼二两银子随便点，请入内品尝！”
在那些大汉身后，还有一长排的摊贩，也是统一的白布短衣，摊贩们身前都是一口大锅，锅里煮着肉汤，一开锅盖肉香四溢，整条街都闻得到，十文钱就能卖一碗肉汤，对于京城穷苦百姓来讲，十文钱买碗肉汤并不算奢侈，是以摊位前排满了又粗又长的队伍，足足站了大半条街。
“唐掌柜，他们那是什么肉汤？怎么这么多人买？”聂志远奇道。
“哦，那是福满楼的一个副业，叫福满汤，味道鲜美，里面的肉爽滑鲜嫩，十分有嚼劲，而且只卖十文钱，很受百姓们的欢迎，但是供应有限，是以每天都会排起这样的长队。”
聂志远“哦”了一声，仔细一看，还真是，那些商贩的锅里全都空空如也，排队的人也干等着，不一会从酒楼中走出五六个白衣伙计，每个人都端着口大锅，锅里全是福满汤，那些伙计把汤倒给小贩们，不一会就被抢卖一空……
聂志远皱皱眉头道：“奇怪！我看他们汤里肉块不少，料想成本不低，何以能卖十文一碗呢？难道只为赚个吆喝？”
“东家，厉害一眼就看透了这其中关键所在，我一开始也很纳闷，直到钱庄里一个伙计告诉我，我才明白。那伙计说，福满汤里的肉很像羊杂！”
“羊杂？”聂志远惊道，“饥民才吃的东西？怪不得只卖十文钱，原来几乎是无本的买卖啊……只是我听说那是污秽之物，令人闻之欲呕……是了，这福满楼定是有了处理羊杂的办法，所以才在酒楼中做汤，秘不示人。”
“东家果然厉害，一眼就看透了其中奥秘！”唐掌柜自然是一记马屁跟上。
聂志远轻笑两人，道：“好了，说的都有些饿了，咱们进去吧。”
唐掌柜点头应是，经过门口时还看到十来个伙计排成两列，热情满满的道：“欢迎光临！”唐掌柜笑着对那些伙计们拱拱手。
在踏进福满楼之前，聂志远回望了聚仙楼一眼，往日车水马龙的聚仙楼，如今人流大幅减少，往日光顾醉仙楼的世家子弟，如今全被福满楼吸引了，还有些老主顾受不了福满楼这边的吵闹，也不去了。聚仙楼呈现出前所未有的一派萧条景象。
收回目光，聂志远微微摇摇头，与唐掌柜找了个雅间坐下了，很快一个小二就走了进来，并递上了一张硬纸。
“二位客官好，二位脸有点生，想必是第一次来，对我们酒楼可能还不太熟悉，容我给
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