第一百零八章：皇家御膳 (第2/3页)
万百姓的。这些事情，臣妾还是拎得清的。”
陆承启一时间不知道说什么好，他作为一个男人，甚至是大顺朝巅峰的掌权者，却不能给自己女人一日的时间，他觉得非常惭愧。心中不由得诽谤这幅身躯的前主人：“呸，你个短命鬼，也是你才这么不识宝。能娶到这样的妻子，是你前世修来的福气！知书达理不说，还是名副其实的贤内助，活该你逃婚跌落池塘，一命呜呼！”
陆承启心中这般想，表面却是微笑着，好似人畜无害。要是叫那些贪官污吏看了，却会被吓得魂不附体。这样的陆承启才是心中最为恼怒的表现，却不知此刻陆承启心中充满了柔情蜜意。
皇家的膳食，终归是和寻常人家不同，亦和前朝皆有不同。从大顺开国起，杯盘碗筷些餐具才逐渐齐备，煎炒烹炸等烹饪手法才基本完善。一日三餐也是从大顺朝才开始养成的习惯，而中国人喜欢喝的冷饮，前朝也是没有的，也是在大顺朝才逐渐开始流行起来。
皇家的膳食到底有多好？这里稍微说几道菜名，可以窥得一二：花炊鹌子、荔枝白腰子、嬭房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚眩、肫掌签、鹌子羹、肚眩脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、嬭房玉芯羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江鳐、虾枨脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色鮞儿羹、蛤蜊生、血粉羹……这些这是主食，还有饭前瓜果、蜜煎，宴席期间有插食，也就是点心。末了，还有一些晚食，是给直殿官也得备下吃喝的。
这顿饭，放在后世，没有几十万拿不下来，可见帝皇家的奢侈。金庸大师在《射雕英雄传》里面写的鸳鸯五珍脍就是这里面的五珍脍，脍指的是细细切的肉，正所谓“食不厌精，脍不厌细”，就是这里出来的。大顺朝保护耕牛，牛肉是不准吃的。猪肉吃的也少，羊肉、鸡鸭鹅都吃，羊头还是高级食品，这是陆承启未曾想到的。
好在陆承启不是一个贪享奢靡之人，得闻皇家御膳这般奢靡，立即下旨，每顿按吃的人做御膳。如果两人吃，则三菜一汤，三人吃则四菜一汤，如此类推。陆承启为的就是从源头，杜绝浪费。明明就皇帝皇后两个人用膳，居然能做出一百零八道菜，陆承启也是佩服这些人的奢侈浪费手段。每一道菜吃一筷子，都能吃撑两三顿。很多菜还是讨个
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