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第1053章 从五花肉下手!

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    第1053章 从五花肉下手! (第1/3页)

    两人将焦褐色的小猪从火焰上移开,分别手持一把匕首,在小猪皮肤上用力刮削。

    焦褐色的灰烬一层层剥落,很快又露出了其下的嫩黄色肉体。

    之前被剥落的,是皮毛和一些腺体、分泌物和沉淀的脏东西。

    这一波全部烤焦剥落,这头小猪的表面,才算是干净了。

    苏白和赵心晴又过水洗了一遍,这才继续烤乳猪。

    随着两人的不断烤制,咸盐和鱼露的洒落,花椒叶的衬托,让烤乳猪的香味儿,越发浓郁扑鼻,很快笼罩了整座营地。

    两个直播间中,看着金黄发亮的两个烤乳猪,观众们全都在用力咽唾沫!

    【……】

    【看起来就好香啊……】

    【奇怪,我中午明明吃过饭了,为什么现在又饿了?】

    【我外卖软件上,为什么没有烤乳猪???】

    【饿了吗:您好,请问饿死了吗?】

    经过了长达一个小时的小火慢烤,苏白用手戳了戳烤乳猪的内外,点头道:

    “热量应该已经完全渗透了。”

    “可以吃了。”

    赵心晴撑着腮帮子,疑惑问道:

    “最好吃的火候,是不是已经过了?”

    “我记得,烤乳猪不用烤这么久的吧……”

    苏白苦笑点头道:

    “嗯,烤乳猪一般火会稍微大一些,然后烤半小时到四十分钟,就是最好的时候。”

    “再烤下去,肉就会变得干柴。”

    “但是……”

    苏白耸肩道:

    “没办法,我们人在荒野里。”

    “只能牺牲一部分口感,来换取安全。”

    “烤这种烹饪手段,终究是有些危险的。”

    苏白一直都不太信任烤制,自从进入荒野,食物就大多都是用煮的,少部分也用焖。

    但这些小猪,实在是太适合烤了。

    就只能选择多烤一段时间,牺牲一些口味,来满足两人的味蕾同时,也尽量保证安全。

    随着两人将烤乳猪拿在手中大快朵颐,小白虎也从旁边凑了过来。

    四小只紧随其后。

    就连一向性子冷淡的雪乌梅,也跟在最后,一

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