章35 (第2/3页)
复杂，只需用坩埚炼化糖块，再用竹签挑丝、盘须织团，随后撒上用糖酥研磨成的酥粉，放入油锅中稍微浸油一炸，便可出锅。且若是裹酥的，则还要在坩埚外立上一根铁签，并在其上串上备好的酥团，再将从坩埚中抽离出来的糖丝裹覆上去。
不过，这道工序虽然简单，但密制的口味和配方却极为重要，且极考验糖匠的手艺。
在郑明看来，眼前这位老糖匠的手艺，可谓是匠心独到。见他抽丝如线似烟、盘丝作茧胜画，间中的每一道笔都行云流水、如梦似幻，可称之为真正的技艺。如此，郑明已不觉得露出了笑脸和期盼，想来那味道，亦极是美妙不可言。
滋……
不多时，随着老糖匠掀开油锅，待得一浸油起三番落，油滴落尽弹指锅，这一枚白灿灿中又透露出些许金黄的龙须糖，便大功告成了。
“收你一文钱。”老糖匠笑呵呵地将龙须糖递给郑明，如是说道。
“哈啊！谢大爷。”闻言，郑明顿时喜笑出声，后慌忙从袖袋里拿出一枚铜板，与老糖匠一手交钱、一手交货。
“哈啊！”郑明喜不自胜地望着于日光下灿灿生辉的龙须糖，满目中都是晶莹闪动。
“呵呵……”见他如此开心、又如此天真，老糖匠也笑了。
“哈哈……谢谢爷爷。”很长的一眼观赏过后，郑明又欢笑出声地朝着老糖匠大鞠一躬道谢，随后也不管对方欣不欣慰、慈不慈祥，便转身向风来客栈那边跑了过去。
“呵呵呵……这小鬼头……”见郑明兴冲冲离去，老糖匠不由得摇头一笑，随后才将郑明给付的铜板塞到围裙的围腰里面，又转目巡向别处去，轻调扬声道：“龙须糖，又香又甜的龙须糖，又酥又脆——”
风来客栈外不远。
“哈哈……”郑明心满意足地拿着龙须糖，却只从糖团上折下来的一根银须品尝，打从目前来讲，他还是有些舍不得吃的。毕竟对他来说，无论是一枚铜板，还是手中这枚上佳的龙须糖，都很是珍贵的。
不过，他虽是不吃，但肚子，也是饿了。
“咕唔。”腹内传来空空声，令郑明不由得脑袋一顿地顿住了脚步。
“……”郑明有些耐人寻味看了一眼自己的肚子，在稍微思忖了一小会儿后，才恬淡一笑地掀扬起嘴角，举目去寻找就餐之处。
放眼望去，两道旁吃处不少，却没有一个能让他停留住目光的。将往好处看去，“风来客栈”四个大字可谓是赫然入目。
看到风来客栈的招牌，郑明只是原地打量，非但没有前去，反而还有些耐人寻味地牵扯了一下嘴角。最终，他微微地摇了摇头，随之又转目巡视了向别处。
此间距离晌午还有些时段，但那些位于道路两旁的吃处，却少有空桌。因来往之人常歇脚，来来去去三碗一壶茶水解解渴，再加上人多，也不好寻找到空桌。
但郑明眼尖，不消多久便找到了一个空座——那里是一家面摊，挂牌“阳春面”，斜对着风来客栈的门面，位于街口的转角处。
郑明欣喜而去。等他来到时，原本在座的两名赶脚客也正好丢下茶钱离开，让郑明得以独坐一张空桌。
“哈啊……店家！来一碗阳春面！”刚一坐下，郑明便迫不及待地喊了一嗓子。
“得！”小二正忙，是正在掌厨的面摊儿师傅回答。见他脑袋大、脖子粗，正值壮年时，嗓门也是洪亮地背着声儿向棚里招呼道：“二龙！先给小客官收拾桌子！”
“知
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