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19 油焖大虾

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    19 油焖大虾 (第2/3页)

社的红安生产队。这里的摆摊就显得随意多了,有什么东西都是一目了然。

    很多都是以物换物,也有人是要钱的,宋雨晴就找到了一家有鱿鱼卖的,花上五毛钱,拿了三只鱿鱼,又和摆摊的婶子讲了一会儿,拿到了海带作为添头。

    爆炒鱿鱼!凉拌海带结!啊啊啊,现在就想回家!立刻回家!

    又跟着其他人逛了一会儿,宋雨晴又买了一小袋海米。往前走,又买了十几只大海虾。

    “这次奢侈一把,做个油焖虾,这个是我的拿手好菜,你们就等着吃吧。”说完,宋雨晴咽了咽口水,她现在快乐得想叉腰仰天大笑。

    其他人也忍不住吞口水。

    刚来时,宋雨晴说她做饭能吃,大家以为厨艺一般般,但自从她掌过勺,尤其是掌勺楚小云卫长顺领证当天那顿饭后,大家一致认为她的厨艺顶呱呱。此时她说要做个拿手好菜,大家已经开始想这道油闷大虾多好吃了。

    抛开宋雨晴的厨艺不谈,沾上了“油”这个字,应该没有不好吃的。

    大家还合伙吃饭,所以买菜、买调料的钱都是买回家后大家均分。总共七个人,有人条件好点,有人生活简朴一点,但涉及到吃的问题,没有超出预算,大家都是有商有量的很好说话。干力气活的时候,是应该吃好点补补。

    兴致盎然而来,满载而归,回去路上他们还唱起了《革命青年志在四方》。

    在路上偶遇几个穿灰色军装、骑自行车的女同志,她们笑容满面地朝他们打招呼,离去时也跟着唱起了《革命青年志在四方》。显然,人家的嗓音比他们的好听多了。

    歌声嘹亮,山水有回音。

    看别人骑自行车好羡慕啊,谁能想到她十九岁前就拿到了驾照、大学毕业就有了自己的小车、大学期间骑的小电驴......此时的宋雨晴:渴望拥有一辆二八大杠。

    回到家,宋雨晴就给大家安排了活,谁负责姜葱蒜和辣椒,谁去挑水烧水。蹲在厨房门前处理虾线时,甜甜小朋友也蹲在旁边看她,偶尔悄悄地伸出小手指去碰盆里的虾,然后小小地惊呼一声又快速地收回手指,再悄悄看她一眼。

    孩子都是别人家的才可爱。

    下油,再把处理好的大虾放下翻炒两下,油香味就吸引了其他人在厨房外面徘徊。要不是厨房太小,男同志们也想进来看宋雨晴炒菜。

    煎至虾皮酥脆,看到出了虾油,两面都变成金黄色了就开始翻炒,放入葱姜,继续翻炒,再放入调料,大火收汁,油闷大虾就好了。

    调料太少,没有料酒去腥,也没有番茄酱,总觉得差了点意思。

    但楚小云和李思悦扇了扇风闻味道,纷纷朝宋雨晴竖起大拇指:非常好了!

    其他菜都很简单,爆炒鱿鱼很快,问了大家的意见,宋雨晴只放了一个辣椒进去提提味,凉拌海带结就多放了点辣椒。还有点海带,宋雨晴给做了个海带汤。

    三菜一汤,这个配

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