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第101章 见过猪跑不等于吃过猪肉

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    第101章 见过猪跑不等于吃过猪肉 (第2/3页)

上知道,一个翻译可以记住一些概念和名词,可是不可能对糖化工艺说得如此中肯。

    “……三是分步配水,在浓醪时进行蛋白休止,保证蛋白组成的合理性,并在蛋白休止结束后,迅速兑热水至工艺配比,加快升温速度……”

    “总工?”石城啤酒的技术员快速记录着,可是在石城啤酒已经形成一个习惯,凡是涉及到技术上的事儿,都是赵世林最后拍板,任何副厂长都不能过问,仲星火全权委托给赵世林。

    “按照……”赵世林只知道秦东是翻译,可是他真的没有记住秦东的名字,“按照翻译说的办。”

    糖化很快开始了,“在糖化锅中加入甲醛,750ml,……麦汁澄清剂1.35公斤……”

    “注意后面的大蒸发时间为九十分钟,煮沸强度百分之七,酒花分四次添加……第一次,大蒸发开始时加3公斤……”

    “第二次,大蒸发三十分钟时加15公斤,第三次,大蒸发六十分钟加6公斤,第三次,大蒸发八十五分钟加6公斤……”

    赵世林不由自主拿出笔,掏出随身带的本子记了起来,这都是工艺,都是技术,千金难买的技术。

    他的手有些颤抖,可是还不忘记偷眼看一眼秦东,这个小伙子此时就是王者,从容自信,根本没有翻译身上那种唯唯诺诺的样子,谨小慎微的态度……

    “秦总,喝水。”孙惠芳是第一次看到工作时的秦东,称呼脱口而出。

    “秦总?”赵世林愣了。

    “你听错了。”仲星火赶紧补救道,站在一旁的孙惠芳已是红了脸。

    “我没有听错……”赵世林好歹也是山海省轻工学院毕业生,又是厂里的总工,智商和情商都在这里摆着哪。

    他直视秦东,“全国八百多家啤酒厂,四大轻工学院,部里的几大研究所,能有这个水平的,你又姓秦……除了嵘啤的总经理,我想不出还有其他人。”

    他看一眼仲星火,眼神里就尽是疑惑,前一阵子,嵘啤大兵压境,双方剑拔弩张,大战一触即发,可是后来,随着与德国人的签约,嵘啤就悄无声息地退兵了。

    可是秦东为什么出

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