第一百二十六章历练 (第2/3页)
明珠坐在小厅里。手里是几本账本子,旁边依次坐了嘉萱三个姐妹。
地下垂首站了了一排管事婆子们,静候明珠的指示。
“祖母和母亲给了我们姐妹置办宴席的机会,也是存着让我们历练学习的意思。我们姐妹还需要各位妈妈们多多提点才好?”明珠朝各位管事婆子面漏微笑。
婆子们立刻摆手推说不敢。为首的婆子更是笑着说道:“大小姐客气了,有什么吩咐您尽管开口就是了,我们必定给您办得好好的。”
“嗯,我知道妈妈们都是看着我长大的,也不愿意我成四六不像的样。那我就直说了。这次宴席很重要,请的都是在朝官员的家眷,疏忽不得。首先一条所有婆子们都穿铁锈红比甲,丫鬟们一等穿红色比甲,二等穿粉红色,三等穿葱绿色比甲。和其他家的丫鬟区分开来避免万一有事说不清楚了。百度搜索→愛♂去♀小♪說★網wwW.AiQuXs.cOM
二,厨房上一次性给三百两银子,厨房管事和采买自己去商议要买什么东西,超支就自己垫,多了算是给你们的辛苦钱了。半年之内不会再发赏银。各个管事要负起责任,东西碎了少了发生扯皮的事,扣管事的月银并罚底下人的月银,视情况调离;我不管谁给我找事,我只认你们管事,该你们负责你就得给我担起来,银子也不是白拿的,干得好月底发赏银,管事担的多自然赏银你也比底下丫鬟小子们多拿一些。
三,花园水池假山等危险地界一定要有三等丫鬟守着。通往前院的小路上要有婆子们蹲守,免得发生不雅的事来,坏了咱家的家风。你们该知道祖母和母亲是不会饶过哪个的。账目要一清二楚这是老话重提了,我允许你们挣赏银却不允许偷拿。领东西的人必须签字画押摁手印。会写字的要写清楚什么时候谁来领的东西,出了事该是谁的责任就是谁的责任,入库的东西也是一样的写法,写不清楚的管事位子抹掉,我相信有人愿意顶替你的活。
你们也不是第一次办宴席了,还有什么我没想到的。还望各位管事妈妈们帮我想着,干得好自然是大家都有赏可拿的,我要是落了面子,自然就要找别
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