第466章 闻着臭，吃着香 (第2/3页)
天之后，秦永才将第一天所封存的豆腐干给拿了出来，结果，那四斤的豆腐干是一出坛子的时候，那股酸臭的味，那可是逼得琴儿她们连退了好几步的。
“呃，你们不要怕臭啊。快点过来帮忙，先把锅架起来，然后放油，烧滚了。”
秦永当时其实也是觉得这种味道那是异常难闻的，不过，他的心里却反而是感觉到高兴。因为，这意味着，他即将是要制成的这种“臭豆腐”，那质量必定是不错的。因为，在后世的小吃界里，通常是有着这样的说法的，臭豆腐嘛，就是闻着臭，吃着香的，而且，是越臭越香。这也从另外的一个角度证明了，琴儿她们去收来了臭水，那质量是颇高的。
其实吧，这也是很自然的，因为，那些乡下人们，基本上原来是根本没有想过有人会来收臭水的，所以，他们一般也没有专门去制作，同时更没有大批量的保留，其保留下来的，根本上就是咸苋菜坛底下一些残汁，这种残汗，通常经过了常时间的浸泡，所以，那个浓度自然就是更高了。不过，这样的事情，以后恐怕是少有了。因为，自从是琴儿她们是去了城外买了不少的臭水之后，这种臭水的价值就被广为传播出去了，所以，以后这些乡下人但凡是再腌制苋菜的时候，估计就一定会将这种臭水保留下来了。这么一来，浓度自然是没有原来的高，不过，却仍然是不错的品质也就对了。
“好，不过，姑爷，烧油来干什么？”
“是啊，是啊！姑爷，要不然，先把那些豆腐给扔了再说吧。”
听到秦永只是吩咐自己架锅烧油，琴儿她们几个小丫头倒是没有丝毫的心理压力的，于是，很快地就开始去做了，不过，在做的同时，嘴里却仍然是不忘念叨秦永快点把那些豆腐干给扔掉，因为，这些豆腐干拿出来之后，那实在是太臭了。
只是，秦永在听到她们这样的话的时候，直接就是无语了。扔掉？那怎么可以呢？要知道，他这么忙活了几天，为的可不就是这些臭豆腐吗？扔掉了的话，他可上哪里再去找啊？
“不能扔，这东西，等一会可是要拿来吃的。”
“啊？吃的？姑......姑爷，我可不吃。”
“我也不吃。”
闻言，琴儿她们几个人通通被吓了一跳，还真的是要吃啊？可是，那怎么可以呢？这些豆腐干可是用臭水泡过的，吃一口的话，那不是得连胆汁都给吐出来吗？
没有错的，如果是没有经过特殊的办法给处理过的话，那这种臭豆腐吃起来，可真的是能够要人命的。可是，一旦是按照一定的方法处理了之后，那情况可就截然不同了。于是，秦永也懒得跟她们几个小丫头去解释了，只是吩咐她们之中的两个人分别去请柳落瑶还有林黛儿，另外两个人则是继续留在这里帮他烧火，打下手了。
“噗赫！”
“官人，您这是要干什么呢？”
当柳落瑶和林黛儿她们来到秦永这里的时候，只见秦永已经是换好了一身的衣裳。头上呢，是包着一块纯白的白布巾，身前还裹着一块粗布，然后是站在油锅的面前，一手是拿着一双长筷子，一手却是拿着一个长勺子。那模样儿既像是一个厨子，同时又感觉是比较怪异的，于是，从没有见过他这番打扮的柳落瑶，当时就轻笑着出声了。
“我？炸豆腐啊！嗯，你们先不要急，坐着等吧，马上就好了。”
秦永说道。其实腰上那一块粗布的东西，那是这个时代里普通厨子的标准配备，不过，头上的那顶大厨帽子，那倒是秦永临时起意结的。因为，他刚才在等柳落瑶她们的时候，实在是太过无聊嘛，同时也是因为锅里的油还没有被完全烧开，所以，他也就随便打发一下时间了，没有想到，这个举动倒是在后来形成了一种不小的风气，那就是，以后旦凡是炸着“臭豆腐”来卖的小商小贩们，基本上就是人人都会戴着这么一顶厨师帽的。
“哦。好吧。官人，您小心一些，可不要烫着自己了。”
柳落瑶闻言，好笑地说道，接着就和林黛儿挨着坐下来了。
其实，她们在刚才来的时候，就已经是听琴儿她们两个小丫头介绍过了，也就是她们的夫君
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