第139章 北方的特有食物：饺子 (第3/3页)
懵懂抱怨道。
是啊，不论是谁包饺子一直坐在一个地方，保持一个姿势，不累才怪。
紫烟抱着吱吱来到餐厅，这会儿大家都在收拾东西，不一会儿餐厅就收拾好了，上官懵懂在桌子中央摆了几个小碗，紫烟看去，原来是大蒜、洋葱、甜蒜和咸蒜。
甜蒜和咸蒜是北方特有的一种类似咸菜的食物，可以为任何吃食做搭配，紫烟最喜欢吃的就是甜蒜，酸酸甜甜的很是好吃。
这种腌制的蒜几乎家家都有，在大罐子里腌制好了之后，随时吃随时捞出来剥了就可以吃。
李雨将八个小醋碟放在每个座位前，再摆把双筷子，两个醋壶。
一切准备妥当，上官磊已经在厨房里开始下饺子了。
下饺子也是一个技术活，要等水冒小泡泡的时候就开始下，大约三十个左右，然后用大勺以背面顺着锅底从顺着一个边推过去，一直保持一个动作，使饺子在锅里转着圈圈不至于落在锅底。
待锅快要溢的时候，要适时的加上一勺冷水，再次开锅的时候，饺子就熟了。
因为是素馅的饺子，所以加水的时候只加半勺即可。
一锅饺子出来，也就盛了三个盘子，大家一拥而上，幸而紫烟放慢的速度，所以大家都还有的吃。
一口饺子一口甜蒜，紫烟的小脸都笑的皱在了一起，最幸福的时刻不是别的，而是和最在乎的人一起吃饭。
李雨大约在上官磊煮了五锅之后吃的差不多了，然后替换了上官磊，包的饺子目测要有二十锅，不过上官磊和李雨都没有任何怨言，女儿吃的多就做弄点呗！难得一家人开开心心的吃饭！
“紫烟，吃的可好？”李雨关心的问道，她没有问是否吃饱，因为她知道紫烟作为凤凰是吃不饱的，一定要这样问才行。
“嗯，吃好啦，妈妈，你做的饺子好好吃！”紫烟满足的咂咂嘴，停下了筷子，然后站起身来冲着李雨的脸蛋就亲了上去，说道。
“紫烟姐，又不是老妈一个人做的，你怎么就亲她一个啊！我也要！”上官懵懂嘿嘿笑道，不过当他说完之后突然
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【，谢谢大家！】