第二章

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工作月志

    日期 2008年4月25日

    役女编号：j03

    姓名：奉姁

    休息了一个月（其实不满一个月哦） 很快的开始了小娴所谓的生活体脸之旅。她帮我介绍工作每个工作都是短短的两个星期每天大

    概只要花四个小时在工作上就可以了。小娴说因为我现在正在休假中所以做这种类型的工作最合适不过了。

    姑妈管家我写到这里突然想到我现在又不算服役中有必要写月志吗？是不是应该等我下一个厨师工作开始时再写呢？这样比较合理吧？

    愈想愈觉得有道理所以姑妈管家我这次写给妳算是慷慨大放送毕竟大家亲戚一场我要是跟妳斤斤计较就太没有亲人之爱了对吧？还有哦上次那个大少爷的八卦其实也没有什么啦也不过就是！他其实是个很要求吃的人虽然我对他的了解还不多不过我想阙家舌头最精的人应该是他了可能他自己也不觉得吧每次都跟刘总管说：早餐一份三明治就好或是什么请厨房送个中式（日式）饭盒

    到公司再不然就是厨房有什么菜就送上来不必问我菜单。看起来很随便对吧？而且每次吃完饭后也没说什么话不赞美也不抱怨好像随便给他一块面包填肚子也行的样子。事实上才不是那样咧！

    不过以上都只是我的认为啦我也不敢保证说自己猜的准没错。我服务他的时间又不久以后也没机会观察了。也许他其实真的一点都不

    桃都是我一个人在乱想。姑妈管家妳不要太放在心上哦。

    ！有五百字了！太好了下个月见。

    回复讯息

    审阅人：奉总管

    审阅日期：2008 / 04 / 27

    月志注记：留件不呈交奉主。

    留件事由：1 ．本件纯属家书。2 ．此期间j03非服役期无须呈交月志。

    3 ．下次再提到五百字以后就给我写五万字过来！

    4 ．小姁妳的坏习惯什么时候才会改过来？每次发表一点点看法就要立即雅卸掉责任妳到底是对自己的观察力多没信心？给我振作一点听到没有！

    说不上喜欢或不喜欢奉姁对于工作的要求向来很简单就是不要让她觉得太累就好。

    乐在工作这个名词对她来说实在是个很奇怪的存在但因为似乎绝大多数的人都觉得这句口号呼得很好没人出声反对过的样子所以向来合群的她也就不好强出头的指出这句话怪怪的她没办法表示同意。

    她就是一个这么合群的人。大多数人的主张就是她的主张；大多数人会做的事她就去做。这是一个群体的社会合群是很重要的。小娴说她是地麻糟很没个捏圆就圆、压扁就扁软软的摆斓。对于这一点她有小小的抗议过与其说她是地麻糟还不如说她像水。

    《 道德经》 里面有说过：上善若水听起来多有格调是吧？干哈硬要说她是一地什么什么的多难听！

    奉小姐地瓜稀饭可以起锅了吧？一个年轻小伙子精神十足的跑到她身边指着两大锅粥问着。

    再等一下还得勾芡才算好了。奉姁微微摇头。

    为什么要勾芡？这稀饭煮得够糊了。

    还差一点点。拿太白粉加水搅拌好准备倒进大锅子里。

    小伙子完全不同意他觉得这粥已经煮到一百分了不可能还能更好。拿了根勺子舀了一小口吃进嘴里―

    呼呼好烫！好好吃噢好烫！边吞边哀赶忙倒了杯冰开水喝下也不理会烫到的舌头马上发表个人看法：奉小姐可以了啦！

    快点快点客人已经等很久了！

    倒进去勾芡再搅个几圈另一锅也相同处理。对小伙子道：好了。

    小伙子一听马上扬声对等在外头的人叫道：已经好了可以进来搬了。阿平、顺子快点进来！在他的叫唤下两个身手利落的年轻男子跑进来分工将粥抬到推车上把粥香满溢的大锅子给送了出去。而原来发号司令的那个就抱了两大包切好的油条与菜脯蛋跟在后面一起走出去。

    奉姁拿出手帕擦汗。抬头看了下墙上的挂钟现在是清晨六点半。她五点过来上工负责煮粥煮完后接下来是她的休息时间。剩下的二个半小时工时就等午餐时段发挥了。

    这两个星期她打工的地方是一间位于大医院附近的小吃店。原来的厨手是老板娘李妈但前些天不小心跌倒扭到腿得休养上好几天才能回来上工整间小吃店只剩下李妈的一个小孩兼两个养子在忙。完全没厨艺可言的三个小伙子整天忙得团团转却只是瞎忙的下场本来还有几个主顾客的在他们的努力之下跑得半个也没有。也不知道奉娴是怎么认识这些人的总之她就是因为这样来到这间小吃店支持。日薪一千每天工作四小时反正不缺钱就暂且当一回廉价劳工吧。

    今天是工作的第四天每天早上过来煮一大锅粥中午煮八道菜、一锅饭就是她全部的打工内容。而她煮的菜总是卖个精光让三个小伙子再也不敢瞧不起那些看似平凡无奇的家常菜连再简单不过的地瓜粥都能让他们每每想起就流口水真是不可思议。

    肚子有点饿了奉姁探头看了下外头三兄弟忙着招呼客人的盛况等着买粥的人可真多呢可能一下子就要卖完了。她无言笑着转身走到蒸笼边从里面拿出一条新蒸好的地瓜很享受的吃起来。

    七分材料三分工向来是厨界的铁律。有好的食材才有办法做出好吃的食物。这也是她会建议三兄弟早餐只以地瓜粥当主卖品的原因；他们家种了一堆地瓜每天现采来煮粥会让粥煮得又鲜又甜好吃又健康客人哪有不来光顾的？这么好吃的东西耶！

    李妈家种出来的地瓜特别好吃又甜又松软不知道是什么品种这几天她早也吃、晚也吃怎么也吃不腻。所以她特地带了几颗地瓜回家

    打算找个地方种一畦以后就可以常常吃到了。

    那是什么？淡雅的声音问着。

    在大医院的门口院长亲自出来送客一路将贵客送到大门口正等着司机将车开过来。顺着贵客的目光院长看过去。在医院的左前方隔了一条大马路的对面巷子口有一群人围在那边排着队像在等待买什么东西似的。

    那是、呃那是― 院长完全答不出来。

    一旁的院长秘书马上代为回答道：

    那是间小吃店早上卖地瓜稀饭满有特色的。我们里面的病人都买那家的稀饭当早餐吃。想到早餐还没吃肚子忍不住呱呱低叫了起

    来。

    只是地瓜稀饭？医院里不是也有供应？

    是是有供应  不了解状况的院长只能这么说。

    这时三两个买了香喷喷地瓜粥走回来的病人家属正兀自闲聊在经过他们时正好谈到―

    厚平平是地瓜稀饭医院有办法煮得那么难吃也就算了一碗居然还要卖五十块真是没天理！

    对呀其实如果煮得好吃的话一碗五十块又有什么关系可是偏偏难吃到爆又不是在喂猪这样乱煮是怎样。人家这个一碗四十块好吃得不得了不说还有加油条和菜脯蛋多香多好吃呀！

    大财团开的医院嘛只想赚大钱都嘛随便请人来煮反正又不是他们在吃。

    不过话说回来这家小吃店以前做得不怎么样最近自从开始卖地瓜稀饭后变得很好吃耶应该是换厨师的关系吧。

    对等一下中午我们要早点过去省得还要排队排那么久。

    谈话的人已经走远了这时男子的座车也已经驶来正等着主子上车。院长连忙打开车门对男子陪笑道：

    阙先生就不耽误你宝贵的时间了刚才你所提的意见我们会好好讨论然后做成一份报告呈到你那边去。

    男子点头上车。司机很快将车开走离开院长等人恭送的视线。

    车子转到另一条路后男子对司机道：

    你去那个巷口买一份粥回来。然后也去医院的食堂买一份。

    司机将

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