第369章 秧鸡收银 (第2/3页)
次是来诉苦的:“橙橙,咱们的清洁人员不够啊。”
橙橙对她们好,所以罗玲也不怕橙橙,几乎有事情都会找橙橙说,反倒是对宁宁和秋白还有点远。
“不够也没办法啊,现在浅水湾人员很紧张,罗姐,你跟那些清洁人员说一说,明天怎么着也得撑过去。”
“橙橙,我知道,但是现在确实没办法啊,现在游客数量已经让那些清洁人员很累了,明天肯定会更多人,能不能安排点厨师手下的杂工帮我们干一下活儿?”
现在浅水湾的清洁人员有五百人,多吗?听上去真的很多,但是却真心不够,这些清洁人员一天也不做别的,就是打扫游客留下来的垃圾,院子外面的,地下的,地下湖的,螺旋道的,范围太大了,五百人这么一分布,确实是不够,秋白不知道,但是橙橙清楚,每天光是打扫浅水湾外面的游客垃圾少的都有几十吨,多的就得上百吨,浅水湾能有今天的干净,可以说这些清洁人员功不可没。
由于游客的特殊姓,所以清洁人员几乎是二十四小时轮流工作,中午十二点到晚上十二点是高峰期,别的时候垃圾倒是少一点,但是也得有人值班。
今天罗玲回到地下石屋,五个领班就找上了罗玲,提出了对明天的担忧,饭店开张是好事,这些人也希望饭店早点开张,但是饭店一开张,人就忙不过来了啊,别的不说,就是游客吃完饭后的餐具,就得这些清洁人员去收拾,只要干过饭店的就知道,这种事情是相当繁琐的,在饭店里一个专业的服务员能看住十来张桌已经相当厉害了,何况他们根本就不专业,每人能看住四五张桌子已经不错了,游客吃完饭他们得把餐具收拾,擦桌子,洗餐具,然后别的还是他们的活儿,好多人都觉得明天估计得忙得腿断。
所以罗玲就来找橙橙了,她得把这个事情告诉橙橙,要不然一出事就不好整。
“估计不行啊,那些厨师带来的杂工都得帮着厨师干活呢,明天的游客估计得有十几万,厨师们估计都不够,罗姐,能不能克服一下?”
“橙橙,你对我们好我们都记在心里呢,如果能克服我们肯定就克服了,毕竟一个月四千的工资也不是白拿的,但是你也知道,我们这些清洁人员年纪都不小,也不是干饭店起家的,你说扫扫地啊,擦擦桌子啊洗洗碗啊倒是能干,要去跟客人解释菜啥的我们不行,干不了。”
“好吧,这事我知道了,我跟宁姐商量商量,明天你们照常工作,能做就做,如果不能做的呢就先搁那里,我跟宁姐再想办法。”
橙橙赶紧找到了宁宁,把这个事情一说,宁宁想了想道:“那怎么办?”
“宁姐,这事我倒觉得问题不大,关键是咱们浅水湾很小啊,明天要摆上五千张桌子,怎么个放法....”
“这个事情我想过了,外面放点,螺旋道这里也放点,凑一凑应该差不多了。”
“外面还有游客的帐篷呢,放外面游客们住哪里?”
“白天谁睡觉啊,先腾出来再说。”
“好吧,那回到最先那个问题,人现在就是不够,我寻思咱们是不是应该招点服务人员,饭店不都得有服务员么?”
“现在都凌晨四点了,九点就要
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