肆拾捌 茶小居开业 (第3/3页)
居的糕点师傅了,可陈德林却出声,“等等等等,在那之前我还要问你几个问题。”
老木匠一拐杖敲在他的膝盖上,“放肆。小姐给你机会,你什么态度。”姬宓笑着说没关系,这种直来直往的人她很欣赏,可能话不好听但句句属实,总比那些阿谀奉承的小人强了不少。
陈德林不屈服,一拐杖打下去也没见他膝盖弯一点,“我有我的原则。你若是那种为了赚钱不顾百姓身体的店家,那我就恕难从命了。”
“很好。”姬宓坐到他们旁边,没有选择上座,“我向你保证,我姬宓的店,绝对不允许出现偷工减料欺瞒顾客的事,我追求宾至如归,用最低的价格带给所有人高品质的享受。”她敢保证,只要自己的茶小居一出现,绝对是全北月价格最低质量最高的茶馆。
不仅如此,姬宓还道:“我还会在我的茶馆旁开一家施粥坊,帮助各路的乞丐穷人。”陈德林同样欣赏姬宓,她说话时眼里闪光,他能感觉到这个女子没有欺骗他。
二人很快达成共识,姬宓愿意用比酥香斋高出五成的工钱聘请他,但前提是他要做几道糕点给她先尝尝,自己出那么高的价钱,总不能找一个其实没那么厉害的师傅来吧。
比酥香斋还高出五成啊?老木匠眨眨眼,那酥香斋的师傅,一个月最低工钱也是四十两,要是首席师傅那还真就不一定了,姬宓居然愿意用高出五成的价钱聘用他儿子,这是何等的荣幸啊。
很快陈德林端出一盘枣泥糕和豌豆黄放在姬宓面前,虽然是很平常的点心,但是枣泥酥他加过了改良,还混进了一点玫瑰酱,不仅有枣泥的香味,还有玫瑰的芳香,酥皮层层分明,一口咬下去唇齿留香,姬宓吃了一块,又分给月桂兰香还有长安一块,老先生也吃到了自家儿子做的点心,这是他第一次吃他做的点心,不得不说自己这个儿子果然可以,当初他放手让他选自己喜欢的还是对的。
豌豆黄入口即化香甜爽口,还在上面点缀了豆苗菜的绿叶,看起来可爱又清爽。姬宓佩服他的手艺,吃完就敲定了这个人,“就你了,做的糕点太好吃了。”本来她就喜欢甜食,现在多了这么一个师傅,可能茶小居一天下来一半的营业都是她姬宓贡献的。
“你手艺这么好,这样吧,我们现在就签业契,一个月我给你开一百两的工钱。但你可能会辛苦一点,因为师傅就你这么一位,但我会给你找几个下手。”一百两啊!老木匠干了一辈子的木匠,挣的不过也就是杯水车薪,如今听到儿子一个月就是一百两,怎能不激动。
陈德林却比他镇定不少,随意一点头表示自己同意她。
这样一来糕点师傅找到了,还差一位烹茶的师傅,这不好找啊,这北月,有的就爱喝茶碗盖好的那种用茶叶冲泡的茶水,可有的要求多得很,不愿意喝这种冲泡的茶,要喝那种用釜烧的水来点茶,追求完美。
但这种一般人喝不起,所以姬宓是为那些有钱的达官贵人在寻这个煮茶的师傅。
可哪有那么容易,但现在糕点师傅有了,店也能先开了,至于茶先用茶叶泡吧,其他的以后再说。
姬宓是个急性子了解她的人都知道,找到了陈德林后隔天她就把茶小居开业了,“欢迎各位聚到茶小居门前,不是我姬宓自满,我这里有全北月最好的糕点师傅,不亚于酥香斋的顶级师傅,但现在由于我还没有找到点茶师傅,所以现在只有现用茶叶冲泡的茶水。今日开业,欢迎各位来品尝我们店里提供的免费点心。”
要想打出口碑,必须先让人家尝尝吧,好吃了才能常来。一听到免费二字,原本犹豫不决要不要进去的人全部挤了进去,其中不乏一些纨绔子弟,姬宓看着人性在免费面前如此脆弱,对这些富家子弟的鄙视更甚。
明明腰缠万贯还要和一些普通百姓抢吃的,可不就是丢人吗。
“另外,我还会在旁边开一家施粥坊,专门用来帮助乞丐穷人。大家多多支持,家中如果有富余东西可以捐出来帮助需要的人,普通百姓捐赠一样东西便可获取一张我姬宓亲笔的信函,日后需要帮助就拿着信函到我姬府,我姬宓尽我所能帮助大家。”
她没提到官宦之家若是捐赠了东西会获得什么好处,她也不敢开口说只要你捐了东西就能获得自己的一次帮助,万一要是什么升官进爵、搭救大狱亲戚这种,她就算能办到也不会许诺,这不是败坏千代沐辛苦经营的口碑吗。
就算姬宓开口说今日点心茶水免费,但外面还是聚集了许多口袋羞涩不敢入内的百姓。
姬宓瞧见连忙让小二将他们迎进去,“我说了,今日免费,全部算在我姬宓头上。好吃好喝喜欢就再来,不喜欢我也不强求。”陈德林出来看见自己做的点心得到这么多人的赞赏,几年来怀才不遇的抑郁全部消散。
就如姬宓所说,她追求食材新鲜干净,来源绝对要有源可溯,不然一概不用,这正附和他的要求,他乐意在这里做工。