第465章 部下之间的切磋 (第2/3页)
自然,犹如行云流水。
但,在杜飞的眼中,山本浩二的刀法,处处都是缺点。
山本浩二,做的是东桑国名菜,蒲烧鳗鱼。
做完这道菜之后,他把菜端上桌,请姚曼等人试吃。
“姚曼,王先生、李先生,你们觉得这道菜的味道,怎么样?”岛津惠子问道。
“很好吃,非常好吃。”
“东桑料理,果然有很多优点,值得我们神州的厨师去学习。”
王大厨和李大厨,对山本浩二的厨艺,称赞不已。
姚曼却说道:“这道菜,能打八十分吧。”
此话一出,山本浩二的脸色,有些不好看了。
八十分,只是一个马马虎虎的分数。
而他山本浩二,可是东桑国的特级大厨。
很多东桑国的贵族,吃了他烹制的蒲烧鳗鱼,都对他的厨艺,赞不绝口。
“你说,我做的蒲烧鳗鱼,只能打八十分。”
山本直言道:“那我倒想见识一下,你做的菜,能打多少分?”
此话一出,众人皆惊。
这个山本浩二,如此说话,明显是要挑战姚曼啊。
陈助理心中焦急:“姚曼啊姚曼,我不是嘱咐过你,一定要谦虚吗?如果你给山本,打个九十分,山本就不会不爽了。可你偏偏,只给山本打八十分。你让山本这个,东桑国特级名厨的脸,往哪搁?”
杜飞却心道:“姚曼,你给他打分,打高了啊。若是由我,来给他打分。我只会给他打六十分。”
面对山本的挑战,姚曼笑道:“杨雯,你去露一手,让山本先生见识一下。就做你最近学会的那道,凉拌鱼皮。”
“好咧,小曼姐,你就瞧我的吧。”杨雯兴高采烈。
这丫头,早就想在东桑人的面前,好好的露一手了。
她占据了一个灶台,从食材柜里,抓起一条大青鱼,将鱼弄死,刷刷几刀,把鱼鳞刮干净,一刀把整张鱼皮,剥了下来。
她将鱼皮放入沸水,煮熟凉拌,切条装盘。
然后,她往盘里加入配菜,淋上酱汁,端菜上桌。
“哎呀,这位杨小姐的刀工,很厉害!她只用了一刀,就把这条大青鱼的鱼皮,刮了下来!”
“她才十九岁,就有这么厉害的刀工!这和盛楼,真是藏龙卧虎啊。”
“哼,刀工厉害,并不能证明
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