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第三十九章 上元观鱼会 (第1/3页)
陆哲穿越之前,也看过不少穿越小说,里面很多猪脚,穿越回古代,都不约而同地“发明”了火锅,让一众土著惊为天人,大呼极品美味,然后凭此要么获取美人心,要么发了大财,甚至还有靠此得到官位或者得到爵位的。
种种迹象表明,穿越回古代,搞火锅是一个收益极高的事情,陆哲前几天在幻想.....不,给五庄观集团做商业企划的时候,火锅店也是其中重要的一环。
如果此时让陆哲看到这帮小说作者的话,他绝对会把他们拉到墙角,给他们一个少先队员の惩罚了。
谁tm说古代没有火锅了,作者君你给我过来,我给你头上加个buff。陆哲看着面前的石锅,脸色黑得像锅底。
小小的锅子,下面烧着炭,里面煮着羊肉和萝卜,还有黑乎乎的酱料,十分类似后世老广的打边炉。
羊肉炖的极为软烂,萝卜吸饱了羊肉汁水的同时,也祛除了羊肉的腥味,比起昨天那糟糕的饭食,不知道高到哪里去了,陆哲小心的尝了一块羊肉,顿时露出放心的神色。
萝卜在我国古代就有了,在这个年代叫做萝菔。而火锅这种东西,更是早在西汉时期就从鼎演变过来了,三国时期的曹丕,就爱吃一种叫做五熟釜的锅子,就是青铜锅里面分了五个格子,可以煮五种不同的食物,这就有些类似后世的九宫格的意味了。
如果说三国时期,火锅还是专门为公卿大宴所准备的话,等到南北晋时期,五胡乱华,衣冠南渡,天街尽踏骨公卿骨之后,老旧士族的衰落,让不少士族变为平民,也就把五熟釜这一吃法带到了民间。
到了唐代,火锅开始流行起来,不少文人雅士都爱吃一种名为暖锅的食物,此时的火锅是多用陶制,也就是陆哲面前这个类似打边炉的东西。白居易所写的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”正是描述的冬天两个贫寒文人烫火锅喝酒的这一景象。
哎,哀叹自己火锅店计划胎死腹中的陆哲,好不容易碰到能吃的东西,不由得化悲愤为食量,大快朵颐起来。吃着热气腾腾的羊肉萝卜,小口小口地抿着酒,陆哲诅咒着那些穿越小说作者买泡面没有调料包,一边跟孙十二有一搭无一搭的聊着天。
“……这么说,孙君是因为陈州要开上元观鱼会才来的?”聊了半晌,陆哲终于问到一点东西了,他眼睛不禁有些发亮。
出山这几天来,陆哲除了知道五庄观隐居的山叫做左华山,山下有个磐石镇,附近是陈州以外,其他的东西,他一无所知,现在正是两人酒酣脸热之时,陆哲随口一问,果然问出了些东西。
“小郎君有所不知,这陈州刺史,乃是荥阳郑氏的人,姓郑名封,字观鱼,世居陈州。其人生平有三好,一为养鱼,二为饮酒,三为诗词文章。这刺史家的有一座园林,名曰观鱼园,据说里面雕梁画栋,处处奇花异草,珍禽异兽,比起那石崇的金谷园也相差仿佛,更兼养了许多赤鳞
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