太多了吧，洛阳水席 (第2/2页)
面环山，雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。
这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成
“酸辣味殊，清爽利口”的风味。总而言之，洛阳水席全套下来是二十四道菜，作为传统的饮食风格，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳人的骄傲。
对于此刻的马小亮来说，面对头一个选择就是如何选择菜系，如果是两个人的话，可以吃小水席，不过也有12道菜。
此刻马小亮似乎也找不到能一起分担的人，于是便和老板说：“来一份小水席，分量少一点。”老板正在忙，说：“好嘞，你们自己选，选好了给我。”马小亮把菜单递给赵翠，意思是你来选。
赵翠看了看，就说了一句：“我不吃粉条，也不要粉丝，其他无所谓。”听到这句话，马小亮未免有些神伤，想起曾经的那句：“我饿了，我不要吃粉丝，我要吃猪肉炖粉条”，此时怎么变得不吃粉条了呢？
不过马小亮没有心思多想，而是选择了12道菜，绝对不含粉丝、粉条和猪肉，递给了老板。
不一会，一道一道的菜就端了上来，洛阳水席有种吃法，那就是吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新，赵翠对每道菜都是浅尝几口就放下筷子，最后饭桌上堆成了小山，马小亮无奈道：“老板，打包！”