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第十一章 中式快餐培训基地

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    第十一章 中式快餐培训基地 (第2/3页)

   “恩,不错,还有什么?”陈榀听了李浩的分析之后问道。

    “我们还准备为一些没有时间在快餐店吃东西的路人准备了水饺、包子、凉面等等可以带在路上吃的各种小吃。吸收福建小吃中各种汤的制作,使得我们中式快餐店品种多样化,也增加了竞争力。”杨掌柜也插嘴说了一句。

    “你们想的很周到,但是设想周到计划周全只是为了在实际运营的时候减少损失,到底怎么样还要看如何cāo作,近几年美国和中国的关系得到了改善,所以这也是我们的一个机会,至少他们不会排斥我们的进入。在这个行业你们是专业人士,我只说说我自己的看法,李浩是做管理的,你要最先树立起自己的企业文化,咱们中式快餐的企业文化是什么?卫生、服务、快捷、营养、口味?

    明天我们的中式快餐培训基地就可以正式启用了,这次我召集了8000名炊事班的退伍老兵系统的跟你们学习中式快餐制作,军队出来的在标准化上面是很容易达到的,还有徐师傅,你的煲仔饭配方千万不能随意传授出去,我们的各式菜肴要慢慢推出,一个月更换3到4种,这样也能让老顾客换换口味,明天就可以安排全聚德的人到训练场去了,准备开始培训。

    李浩,你也必须一起去,后勤部门退役的那些人必须得你去教导他们中式快餐企业管理模式,并且对他们有个细致的分工。”陈榀把自己想的一些问题说了出来,也告诉他们做好准备明天就要去训练场培训召集来的那些未来的厨师们。

    陈榀送走了杨掌柜他们之后,正准备上楼洗澡,肖莉委屈的走到陈榀身边说道:“上次发脾气是我不对,总理已经说了我了,你也别在怪我了好吗?”

    “傻姑娘,我什么时候怪你了?”陈榀看着又快掉眼泪的肖莉问道。

    “还说没有,你回来这么久了,从我那天出去之后你就老躲着我,都一个礼拜了,还说没生气。”肖莉想到被陈榀那天说自己之后,回家和长辈说起还被教训了一顿,到总理那告状也被委婉的教育了一次。想到自己又不能离开这,还要面对陈榀就感觉到委屈,特别是这段时间基本就看不到陈榀,也不知道他到底是忙还是在生自己的气故意躲着自己。如果刘海波在的话还能找他问问,现在就一个什么都不说的李国强到,肖莉简直是郁闷坏了。

    天大的冤枉啊,自己这段时间忙着在处理中式快餐培训基地的事,忙的连睡觉的时间都少了,刘海波又不在,其他的秘又太年轻处理不了这些部门之间的关系,所以都是陈榀一个人在忙,李国强也被派去挑选退伍的老兵了,只有他们这样的高手才能分辨出到底谁真的有本事。看着眼前的肖莉陈榀连忙说道:“我真的没有躲着你,这段时间我一直在忙中式快餐培训基地的事,为了这事我跑了多少地方你知道吗?30多个部门,15000人的帐篷啊、生活用品啊、卫生打扫啊、还有人员关系接收啊。唉,你是不知道忙的厉害,这些秘又没有什么经验,处理问题又处理不下来,只有我自己亲自跑了,你看我都瘦多了。”

    “真的没有生气躲着我?”肖莉听了陈榀的话后整个人也高兴了起来。

    “真没有,明天我就要去训练基地了,可能要在那呆上一段时间,我先跟你说说啊,不然你又说我躲着你了。”陈榀看到肖莉没事了也松了一口气。

    想起在陪几位部门领导喝酒的时候听到一位说起了肖莉,原本自己还以为她也就是一般的医疗保健人员,谁知道那天喝酒被人点拨了一番。

    “小陈啊!虽然你到国内也算是一号人物了,但是有很多人你也是得罪不起的,就比如你的生活秘,你可别欺负她,不然可有你好受的。”

    “不会?您老人家说笑了,我哪敢欺负她啊,都是她欺负我呢。她到底有什么后台啊?”陈榀心中暗想这这位老军人为什么会这么提醒自己。

    “不会就好,你也真傻,高层领导有几个人姓肖啊?自己想想。我们可是看你人不错才特意提醒你的,不说这个了,你自己心中有数就可以了,我们军方很多人可是对你有意见的,所以你也不要再去得罪肖家了,看着她这几天哭哭滴滴的我们几个老头子都心疼了呢,找个机会跟她好好谈谈,她也不是不讲理的人。你现在的根基还是太浅了,要不是……,唉,不说了!喝酒!”

    “喂!你没事?”肖莉看着发呆中的陈榀大声的问道。

    “哦

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