747 阳泉酒家大对决(中) (第2/3页)
想起十多年前那个才刚刚成为特级厨师便毫不犹豫向自己挑战的青年,十全突然笑了,现在的他,或许已经被对方超过了也说不定。
……
十全的想法,在楼下大厅中等待着的及第自然不可能知晓。
此刻的他,只是磨砺着自己的菜刀,同时思考着十全给出的那个主题。
太阳……
是要自己选择与太阳有关的食材吗?还是只要搭上一点边就都可以?
及第的古板,让他思考的时间比梅林更长。
等到梅林已经将所需要的材料全部准备妥当的时候,及第,方才找到了属于他自己的答案。
就这样办吧!
又小心推理了一遍,确定没有问题之后的及第,这个时候站起身。
而随着他的动作,整个大厅,突然陷入到了一股无言的寂静之中。
所有人都在猜测他会选择什么材料,是和那个四川小子一样全部的肉类,还是别出心裁,选择其他的食材?
除了正在处理着食材的梅林,就连阿贝,这个时候都将目光汇聚在了及第的身上。
在所有人的注视下,及第动了,和梅林的选择完全相反,及第连一丁点肉类都没有拿取,他只是走到了蔬菜和蛋类的储藏点,接着,挑选出了自己需要的食材。
蔬菜与蛋的混合?
这应该怎么表现‘太阳’这一主题啊?
所有人都在思考着及第的用意。
话又说回来,纯肉类的料理。真的和‘太阳’有关系吗?
蔬菜再怎么说也是沐浴阳光才生长起来的呀!
不熟悉梅林的人们,这个时候开始了窃窃私语。
他们一个个向梅林这边投来了异样的目光。
果然。和及第一比,这个不知道从哪里来的四川小子,最多也就这个样子了。
怀揣着恶意的人们,根本没有发现,梅林那处理食材时的迅速动作,而整个大厅中,真正看到梅林刀工技艺的,大概。也就只有主持人、阿贝、还有及第这三个人。
这样的刀工,已经可以和十全大师相媲美了!
不,论处理食材的速度,眼前的少年,甚至比十全大师还要快上几分!
及第的眼力何其毒辣,仅仅片刻时间,他就已经看出了梅林的刀工实力。
一般而言。拥有如此刀工的人,火候再怎么差,也不会低于上级厨师的水平。
也就是说……自己遇到对手了吗?
及第承认,他有些兴奋了。
和那些因为他的名号而前来挑战的乌合之众相比,眼前的少年,才是他真正想要战斗的对象。
也只有面对这样的对手。也只有在这样紧张的比赛之中,自己,才能爆发出最强的实力,甚至……超出!
无形之中,及第处理食材的手更快了。那犹如幻影一般的场景,更是让整个大厅内的人都不禁惊叫出声。
“好帅!”
“不愧是及第!”
“我们支持你!”
没有人去关注梅林。和这个不知道从哪里来的小子相比,及第,才是他们真正的崇拜对象,那完美的刀工,那娴熟的技艺,每一分每一秒,都仿佛是一场盛宴,视觉的盛宴!
关注梅林的人有吗?
当然有,但相比于关注及第的人的数量,这些人,就显得有些没有什么存在感了。
更何况,梅林的动作虽然也十分迅速,但他周围的时间却仿佛被放慢了数倍一般,每一个动作,都能被人清晰地看到。
一个是幻影,一个是可以看到的动作。
孰高孰下,也就不言而喻了。
门外汉们用着自己的想法,不断比较着两人的技艺,但真正懂行的人,他们,却几乎全部成为了梅林的拥趸。
刀工也是分境界的:最初级的,同时也是广大民众都会的刀工,稍稍高级一些,也是大多数厨师所能做到的精准刀工,再高级一些,被称作中级厨师入门的精妙刀工,高级厨师才可能达到的幻影刀工,以及只有少部分特级厨师才能真正做到的完美刀工。
什么是完美
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