第七十三章： (第3/3页)
李芸本来觉得很不好意思，她推辞着半天说不要，田军瞪了她一眼道：“小妹，难道咱们不是一家人，既然是一家人，我给你你就拿着，你要是没有鸡蛋你怎么做包子？等你以后赚了钱在还给我，说不定我要要加倍呢？”
李芸这才接受，做生意前期的投入总是需要很多钱的，要不是有田军的帮助，这铺子真的开不起来，用李芸自己的话说，田军就是这家小吃铺最大的股东，等以后赚了钱给他分红。
田军和李芳对李芸这冒出的新鲜词语表示不懂。
猪肉灌汤包就是这里最贵的一种包子，每个大包子在三文钱左右，一来是猪肉的价钱贵，二来做工复杂，这个包子吃起来会流油，特别的香。
李芸的意思是东西不在于多，而在于精，三种包子，每个包子包了十五个左右，总共是四十五个包子，三十个花卷馒头，花卷里是用的芝麻盐，把芝麻淘洗干净之后再锅里炒，这里最为重要的是要控制好火候，火大了芝麻很快就糊掉了，会有一股烧焦的味道，如果火小了，芝麻可能会存在夹生。
而且炒熟之后还不算完事，一般要用墩头踹碎的，但是这里并没有墩头，只能用擀面杖把炒熟的芝麻碾碎。
花卷的作法，还真的没有人会。
“小芸，花卷是怎么做的？”李芳和赵大婶都好奇的看着李芸菲。
只见李芸用手揉着面团，待揉的差不多的时候，用擀面杖不能的擀面，直到面团成了圆形薄厚均匀的大面皮才放手。不过这只是第一步，接下来把碾碎的芝麻和盐巴混合在一起，一点点的洒在面皮上，待面皮上都是芝麻盐了，她用手从一边开始慢慢的往上翻卷。直到全部都卷完了。
下面的动作不说也知道是干什么了。自然是要切花卷的！
李芳和赵大婶看着李芸一气呵成的样子，忍不住鼓起掌来，“小菲，你真的好厉害！”
“哟，老远就闻着香味了，做啥好吃的呢？”