第九十三章 真的很坏 (第2/3页)
且是酒肆、饭馆首屈一指的绝活。后来才慢慢普及开来。
所以凡是对中国美食有偏爱的国人，糟蹋起外国人的烹饪方法时一般都是这样说的：“他们到现在还在用我们一千年前的烹饪方法呢，怎么可能在烹饪上和中国比肩呢，还是再等上一千年吧。”
“炒菜，没听说过。”卫行闻了闻刚炒出来的青菜：“不过这味道真的挺香的。”
“当然香了，这是绝活，全天下估计就我一个人会，要不然我敢请你这什么都吃过的大老板？”张涛一边炒菜，一边吹牛。
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汉朝是分食制，什么意思呢，就是一人一个桌，不坐在一起吃饭的意思。张涛可没那么多讲究，总不能把刚炒好了的菜分成两盘吧，于是一人一碗米饭，坐在一张桌前，面前四菜一汤，吃得那叫开心，聊得那叫协议。
“怎么样，看到我这手艺，有没有想要自己开个酒楼的构想？”张涛一边吃着红烧肉，一边和卫行谈生意。
“想过，但是没那个本事，也没那个精力。你倒是有这个本事，但是你那手绝活就不会传出去吗？”卫行一下就点中了要害，张涛的这个绝活，要是没传开，还是个赚钱的买卖。一旦传开了，所有的酒楼都能做，那时候还能赚多少钱就难说了，这年头可没人给你出专利费。
张涛鬼精鬼精的，还能不明白卫行的意思，他晃了晃脑袋：“卫兄，这回你可想错了，这和什么钢丝、铜丝的可不一样，咱们不仅赚钱，还要赚大钱，哪怕最后传开了咱们也不会少赚，因为那时候咱们已经领先别人太多了，只赚高端就够了。”
这话没听过，挺新鲜的，所以卫行把脑袋凑了过来：“这话怎么讲？”
“咱们的优势是很多的。第一咱们会做的菜在一段时间内别人是不会做的，可以定义为特色菜，在很长一段时间内都不会有人学的走。除非我肯教。”张涛说到。
“但是人家会偷学，甚至把咱们酒楼里的厨师抢走。”卫行对这个很不放心。
“这个不怕，我有办法对付。大汉怎
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