第二十八章 温情(上)

    第二十八章 温情(上) (第1/3页)

第二十八章 温情

    周吃过早饭，叶娓看过一会书，大概点多钟的时候，收起书开始准备午饭，把米洗干净，用水泡上，大约一到两个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满，可能是星期的原因，叶娓到市场的时候，还没有几个人，叶娓打了一辆车，去了早市，买了两条鲶鱼，一些海虾、蔬菜，干辣椒、花椒等东西，大包小包的拿回家。

    把鱼宰杀，清理干净，片成鱼片，鱼头及鱼骨斩成块，用盐、味精等多种调料和淀粉配比后盛入盆，然后把鱼片放入盆进行码味上浆。把虾倒盆里，用小刀划一下，去掉背部的黑线，清洗干净，放置。剩下的青菜也都清洗干净。

    把米捞出沥干，温水下锅，因为不是米，叶娓又加了一匙油，看看时间差不多了，叶娓开始做菜。炒了几个青菜，放到桌子上，把虾直接放入加了葱、姜、盐的清水烹煮，收拾齐整后，上桌，叶娓开始做后一个菜，水煮鱼。

    把豆芽下水焯至8成熟，捞出，毕干水分，叶娓把家里大的不锈钢盆拿了过来，也就比脸盆小了一圈，把豆芽码放盆底。换水，烧开后，叶娓放下鱼片，水沸后，捞出，码豆芽上，下油，加入辣椒、麻椒，烧热后浇盆里。

    还没等叶娓端上桌，敲门声想起，叶娓放下盆，去开门。

    “大姐、二姐，这么快就到了。”

    “恩，舅舅和舅妈不吗？”林锐姐姐问道：

    “不用想他们了，我都不知道我老爹老妈他们那儿吃饭呢，快进来，菜已经好了，就等你们了。”叶娓把两位姐姐拉进屋子里，关上大门。“你们坐，我把菜端上来，今天给你们露一手。”

    叶娓跑到后面的厨房，把盆端了上来，“上菜了喽。”一副京腔。

    “保君，这是什么菜呀，这么多辣椒，”大姐皱着眉头说道。

    “没事，这个菜不辣，可不要被它的外表给迷惑了。”说完，叶娓用筷子夹起鱼肉放进两位姐姐的碗里，“没事，尝尝。”

    两位姐姐小口品尝着，很快，叶娓看见两位姐姐的眼睛开始冒光，筷子手开始晃动，叶娓嘿嘿一笑，三个人开始大剁快意。

    “不行了，我实吃不下了。”二姐开始揉自己的小肚子。

    “那你的筷子怎么还不放下。”大姐放了放自己的腰带，对还夹菜的二

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