第十一章(文) (第2/3页)
，不知道这次是什么。”
“是几道色香味俱全的菜，我先做一道给您尝尝。”说完赵掌柜带着她来到厨房。周雨含看厨房里有哪些菜可以做些什么，看见有鸡，就想到了做宫爆鸡丁。
把鸡脯肉切成丁块，放在一个装着酱汁（酱油）、盐、和一点料酒的碗里面，用淀粉搅拌拌匀了。在把辣椒去了籽也切成方块，在弄点花生米来不及把它泡长去皮了，用油炸脆捞出来、再把辣椒炒一下，把鸡丁放进去炒散了，再放姜葱蒜，烹入芡汁，最后把炸脆的花生米装到盘子里就行了。
赵掌柜尝了一下很不错对周雨含说道：“你不怕我们看一遍学会了，不给你钱吗？”
“赵掌柜我既然在你们面前做了，我就会想到这样的后果。你这样是可以学到一道菜，却学不会第二道和后面很多道菜你们也没机会了。”
“那好，小娘子你觉得这个菜多少钱可以卖给我”
周雨含思考了一下“赵掌柜咱们明人不说暗话，像这样的小菜一两银子一道，大菜五两一道，怎么样。还有冷盘之类的，您要不要考虑考虑。”和他要的多是不现实的，毕竟只是一道菜。
赵掌柜低下头思索了一下：“可以，还是老规矩，你不可以告诉别家酒楼。这次我们签个契约。”
周雨含思考了一下，她知道的菜很多，有的一种可以变出好几种味道。这样一个个的算也麻烦，她现在卖钱也是想盘个店面在街上买吃的，那不如直接叫赵掌柜帮忙。
“赵掌柜我还有个想法，我可以教你我所有会的菜不少于四十道，有大菜有小菜。你可不可以帮我找个店面，不需要太大的，一般的就可以了。我知道现在店铺都不便宜小的也得百十两。可是我要成亲了，你也看见我爹娘都是老实人，只会点庄家把式。我以后老帮他们别人也会说闲话的。”
赵掌柜这下听明白她的意思了，她想趁着没成亲之前先替娘家办点家底。不然以后帮着娘家，夫家会不高兴的，再则帮着娘家发达了，在夫家也抬的起头说的上话。让自己帮她买则是有点本事的人都会打听到这是汇湘楼罩着的铺子，想要动也要有资本，这个小娘子有点本事。
假如周雨含知道的话，会大呼冤枉，你把我看的也太聪明了。她只是怕买铺子被人骗，赵掌柜好得是经商的有点人脉啊，最关键的是她还没考虑到在夫家抬头、说话的问题。只是想着到时候别被别人说闲话。但是如果知道有这些好处，她也不嫌少啊。
“那这样吧，我先支几两银子给你。店面的事我的问问上面，你看怎么样。如果行的话两天后你爹来送东西的时候我让他带信告诉你，怎么样。”
周雨含点了点头叫上周大福，两人走出了酒楼。买好了绣线，又替小海买两刀
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