第二百一十节 美酒飘香

    第二百一十节 美酒飘香 (第1/3页)

    张天骄一回到这边的餐厅，领班就赶紧迎了上来，说道：“老板，今天晚上已经订了五桌了，已经预定了九十斤鱼，看样子，那拉来的鱼可能会不够的。阿甘”

    领班一边汇报，脸上充满了喜色，生意好，她们的工作就会稳固，老板也有可能提高报酬，这是她们最关心的事情。

    张天骄听了，也很高兴，看见娟姐在那里忙，就说道：“娟姐，我拉来的鱼可能不够吗？”

    “是的，弟弟，这订餐的就要吃鱼，我看可能要差一些。”张天骄听了，说道：“今天是第一天，我再去拉点来，让今天的顾客吃开心。”

    说完，张天骄就把谭海荣请到前面，对领班和娟姐说道：“谭女士是我们那边的大堂经理，今天晚上在这里观摩一下，你们相互交流，我去把鱼拉来，再就是还准备一些酒。”

    张天骄说到这里，就问到：“原先这里的散装白酒，是从什么地方买的，你们知道吗？”

    谭海荣说道：“我们是与一个专门煮粮食酒的小酒厂联系的，他们送货上门。”

    张天骄听了，问到：“他们最纯的高粱酒，一般是多少钱一斤？送货吗？”

    “价格我就不怎么清楚，是老板定的，但是打了电话就会送货的。”谭海荣说道。

    张天骄问这个餐厅的领班，“你知道这个餐厅的白酒是谁送的吗？”

    领班说道：“不知道，都是老板自己在干这些事情的。”

    张天骄就不问了，吩咐娟姐道：“让人送两个箱子到我的车上，我再去拉些鱼来，这个鱼缸能够装下多少鱼？”

    “可以装下好几百斤鱼的，你准备拉多少？”娟姐问到。

    张天骄说道：“我想尽量多拉些来，争取能够多卖几天，明天开始，每桌限量不超过20斤鱼，这样就能够保证每天十五桌，明白了吗？”

    娟姐望着他，没有回答，明明多好的生意，为什么不放量供应呢。

    张天骄见娟姐不明白其中的道理，说道：“姐，空了我给你解释，现在你照办就是，不会错的。”

    谭海荣看着张天骄的这些举动，也有些不理解，其它人就是要主推自己的招牌菜，而他却要限制顾客的消费量，有些不好理解。

    张天骄看着

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