第65章 甚欣慰夫妻情深 (第3/3页)
琉璃却是想拿它制酱油。
其实,前世吃的许多酱油也是用豆渣做的,琉璃之前看过一本书,里头对制作酱油有过详细的记载。
要做酱油,先得有酱油曲。
用黄豆瓣和水混合,煮熟后加一点粉碎的小麦,搅拌均匀,放在阴凉的地方,等个几日便可长出灰色的毛,拿出在阳光下晒干即可。
这两日珍珠在家里没做旁的,尽跟着琉璃学做这些东西了。
发酵需要时间,珍珠也不知道是不是真能做出来。
酱油的做法琉璃也同珍珠讲了。
需要将豆腐渣和麸皮拌匀,入笼蒸,晾凉后再拌上酱油曲,之后便是发酵,在适当的时候加水加盐,并且分几天反复搅拌翻缸,最后便可得到酱油。
这期间,琉璃托人去石家买了豆渣。
她当然不会自己出面,珍珠在宋家待着,石家不知道要闹成什么样子呢,至今没来宋家寻人,怕都是石勇在压着。
石家老太太气不打一处来,对着小儿子都没个好脸色,整日介数落个没完,却不说不要珍珠这个媳妇儿的话。
那宋琉璃如今是什么身家她不清楚,但只看人家正起的几间厢房,若是没个百八十辆银子,定做不到这样。
休了珍珠,不一定能娶个更好的,似吴金桂那等,又怎配得起正头夫人?是以,石家老太太只是骂、只是数落,却从不说休妻这话。
石家老爷子此时也站在老妻这边,催促着石勇将人接回来。
石勇不扯旁的,只说珍珠想姊妹了,要在家里住些日子,过几日便接,就这么一直拖着。
石家气氛微妙,但对于找上门的生意却没有不做的道理,琉璃拖刘大娘帮着买豆腐渣,很容易的便买到了。
看着琉璃这一日日的折腾,珍珠终是急了:“二娘到底如何打算,倒是与我说一说,别叫姐姐着急。”
“大姐姐莫慌,待明日我去趟镇上,定下来了便同你说。”琉璃安抚着。
她是打算给姐姐姐夫开间铺子,在镇上卖豆腐以及其他豆制品,腐乳和酱油便是琉璃要给这个店铺的镇店之宝。