211好生意 (第3/3页)
火了起来,因为叫花鸡制作方式的缘故,很多的客人甚至还都选择了吃完了以后在带走一两个,结果才不过几天的功夫狗蛋养的那些个小公鸡就全部变成了美食。
“妹妹还是这炉子好啊!能取暖不说了,还能做这种黄泥鸡!”柱子把提前腌制好了的鸡肚子里面填上料,用干荷叶包裹好了,在包上一层黄纸以后,最后用黄泥裹好了以后放进了烤箱里面烤制,现在一天都能卖出去十几只这种的黄泥鸡那!
“但是现在鸡不够用啊!”李惠放下了手里面的账本说到,因为最近鸡大卖,每天店里面销售的鸡都是一个不小的数量,弄的最近很不好采购了。
“是啊~!”说到这里柱子也很发愁这件事情,“也不知道铁子哥帮咱们问的怎么样了,要是在这样下去的话这鸡可就要供不上了!”
因为最近对于鸡的需求量突然加大,光是靠镇子集市上采购的鸡已经完全不能满足店里面的需要了,所以柱子专门拜托了李铁去帮自己在苦力们当中打问,看看他们这些人家或者是居住的村子里面有没有货源。而就在两天以后经过李铁的帮忙,那些个苦力们都陆续的往自己家里面捎去了信息,很快的就有人主动的上门来卖鸡了,这一下子不仅每天的量能供上了,还多收下了很对,不过对于这个李惠是一点都不发愁,现在的她已经开始打算在上新品了。
“怎么样?味道还不错吧!”李惠托着下巴问在那里喝着小酒吃着下酒菜的邱老。
“不错~!这些东西还真的不错!”邱老说着拿起了一只鸡爪子放在嘴里面啃着,其实之前的时候自己是根本就不吃这些东西,但是现在经过李惠这么一烹制,这些过去都没有人吃的东西都变得这么的好吃,而最主要的是这些个东西用来下酒简直就是绝了。
“看吧,我就知道邱爷爷是个识货的人!”李惠笑眯眯的提起了酒壶给邱老把酒杯满上,之前的时候她说要卖这些鸡爪子和内脏这些的时候可是被全家一直反对的。
“这个东西好吃是好吃,可是~~!可是~~~!”柱子看着面前大盘子里面放着的那几样的东西,这光是鸡爪子还好说,但是这鸡肠子什么就让人有些接受不了。
“好吃就行了,反正这些个东西咱们就先摆出卖,如果真的没人吃的话咱们自己吃好了!”李惠说着加起了一筷子鸡肠子放进了自己的嘴里面,这个东西可一直都是她的最爱!
第二天在李惠的店里面就推出了新品卤鸡,而伴随着卤鸡一起的还有卤制的鸡胗、鸡爪子、鸡肠子这些,甚至李惠连鸡血都弄了一个小锅子专门的调了一小锅的卤汁来卤制,一时间整个码头似乎都能闻到那股子卤制的味道了。
“这家店不仅方便,而且这味道也是绝了,我上次给你带的黄泥鸡就是这家店的,这次又不知道推出来什么好吃的了,隔了这么老远都能闻到这香味!”一个熟客带着朋友从码头那里直奔李惠店里,一进门就大喊到:“老板给我来上一个你们的黄泥鸡,在来上两碗面,烫上一壶酒,对了我刚刚闻到的那是什么味道啊?这么的香,是不是又有什么好吃的了?也来上点。”
“小店最新推出的卤鸡!如果二位客官想要品尝的话可以把黄泥鸡换成卤鸡,也可以打包带走了,这卤鸡冷了味道更好,不像是黄泥鸡如何带走的话吃的时候还需要再加热一下!”柱子笑呵呵的走过来一边招呼这客人一边向他们推荐着店里面的新品。
“是这样啊!”顾客一听这个考虑了一下就说,“那行,先给我们上一只黄泥鸡,然后在那一只那个什么卤鸡等一下我们打包带走!”
“行来~!黄泥鸡一只面两碗酒一壶!”柱子拉长着声音报着顾客订下里的菜品,在后厨的李惠和郑大郎媳妇有条不紊的把这些东西都准备好了。