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139菜肴

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    139菜肴 (第1/3页)

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    李惠找了一个小勺子,在凉水里面沾了一下,然后舀了一勺子肉糜放进了已经滚了的鸡汤里面,原本还泛着红色的肉糜在汤中滚动了几下就变成了白色的汆丸子了,李惠把熟了的丸子捞出来直接的递给了柱子,“你自己尝一下吧!”

    柱子很紧张的接过了丸子,也顾不上这丸子烫不烫就直接塞进了嘴里面,“呼~~~~!烫烫~~~~!”

    一下子被烫到的柱子在那里连忙的吹气,不过他还是舍不得吐出来丸子,而最主要的是丸子虽然很烫,但是他却尝到了丸子的鲜美,“妹妹这丸子好吃!”

    “好吃就对了!”李惠一边说着,一边把砂锅里面已经炖熟了的鸡胸肉捞出来放在一旁晾凉,“哥等一下这鸡胸肉凉了以后你把它们都撕成丝丝,等一下我要凉调了吃!”

    “好的~~!”柱子看着翻滚着的鸡汤锅问,“那这丸子什么时候煮进去?”

    李惠转头看着柱子有些迫不及待的样子就笑了,“这个不着急,汆丸子快,等到最后在弄也行的,而且丸子下进去太早的话就不好吃了!”

    “噢~!”听到妹妹这么说柱子的心里面还有一些个小失落,不过很快的他又乐呵起来了,自己居然也能做出来这么好吃的东西,这让他很有成就感。

    李惠把已经腌制好了的鸡腿出来了,把上面盐和花椒粒都冲洗干净了,然后把两个鸡腿放在一个盘子里面蒸上,排骨依旧是做成大家都爱吃的红烧口味的,鸡胸肉已经被柱子撕成了细丝,加上之前炼制的花椒油和盐醋调味,鸡杂和鸡皮也没有浪费,直接做成了小炒,不过李惠还是多了一个心眼,她在起锅的时候略微的加了一点水,让这道菜看上去像是被水煮过的,虽然这样会影响一些口感,但是也是没办法的。

    不过这次让柱子一个动手准备的肉糜,在量上没有掌控好有些个多了,李惠看着剩下的肉糜想了一下,这几天刚好李长根的身体不适,自己专门买了一些个糯米回来给他熬粥那,现在刚好有泡过的糯米,她把水控干了,然后把剩下的

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