第十二章 玉米窝头

    第十二章 玉米窝头 (第1/3页)

    张母中午一样是去地里送饭，并且会在地里帮忙，做一些简单的农活，到下午要做饭时才会回家。张小雪左右没事，躺在炕上睡午觉，小日子过的不要太美。

    醒了来到农场里，记起还有奖励的草莓，取出一份草莓，草莓竟然是用一个精致的小篮子装着的。绿色的藤条编了一个椭圆形的小篮子，非常的漂亮，里面装着红艳艳的草莓，一红一绿，让人看着就赏心悦目，都不想破坏这份美感。一篮子草莓估计也是1000克，拿到外面张小雪吃了几个，味道真是太好吃了，用了好大的毅力才控制自己没有吃的太多，剩下的准备让家里人也尝尝，毕竟吃独食可不太好。

    晚上的饭，张小雪准备自己做，家里只有一些粗粮，连面粉都没有。挺愁人的，农场里的面粉一星币一份，太贵不舍得往外拿啊。不要说她抠门儿，实在是还有十万星币的外债。

    中午还有一些剩下的野鸡汤，就用这汤再炖个土豆，再做个西红柿鸡蛋汤。主食，张小雪想了想，不想熬粥了，准备蒸玉米窝头。

    小时候，张小雪见奶奶做过，玉米窝头很好吃，奶奶做玉米窝头的时候会在玉米面里加一些白糖，那样玉米窝头会甜丝丝的，味道更好吃一些，这里没有白糖，不过有蜂蜜代替一下也不错。想到就做，在橱柜里找出玉米面，家里人口多张小雪舀了两大瓢出来，放在和面的盆里，倒入一勺蜂蜜，加热水和成面团，醒发15分钟，分成一个一个的小面剂子，把面剂团成丸子，用食指从中间戳个洞，成窝窝头把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子，上锅蒸熟就好了。

    家里没有蒸笼，一个高粱杆缝的篾子，还是她在杂物间里好不容易翻找出来的，洗干净晾干水，大火蒸了半小时，熄火又闷了一会儿。才捡出来放在盖帘上，又把剩下的两个菜做了。张母回家时，张小雪已做好饭。又是一段夸奖，张母对玉米窝头的作法，很好奇。

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