第183章 秃黄油 (第2/3页)
腿拨出来，这是个细致活。
隔壁李嫂子来给她教小鸡怎么养的时候，看见已经拨出来的一堆黄，还有一堆肉，问道：
“你这是干嘛呢？这都弄出来还能吃吗？”
“能的嫂子，我等下做秃黄油，你帮我一起拨呗。”
李嫂子一想，反正下午没事，不如就凑凑热闹，好不容易，两个人将两筐子的螃蟹都给剥完了。
都累到腰酸背痛。
许年年先切好大姜片，将猪油煎热，放入去腥的材料，最后倒入蟹肉跟蟹黄。
因为还剩了些蟹膏，她也加了些蟹膏丰富食物层次。
小火慢熬，熬到嘟嘟起泡，香味也勾出来了。
又往里面放了点调味品，香味更重了些。
李嫂子站在旁边都想直接尝一口了。
两筐子的螃蟹，最后熬了一大桶出来，若是她只用蟹黄的话，那就要少一半了，自己还算节俭版。
她从旁边拿了一个蒸好的白馒头，用勺子舀上去一大勺，递给了李嫂子。
李嫂子的口水早已控制不住得分泌了。
连忙咬了一大口下去，小麦的香味，配合着秃黄油沙沙的口感，咸香味美，一点腥气都吃不出来。
李嫂子连咬三大口，一个馒头都快吃完了，有些不好意思地说道：
“这味道是真好啊！”
“这么腥气的东西，居然能被你做的这么好吃，真厉害了。”
该死，自己一个成年人，居然比儿子还嘴馋。
她现在是真的佩服许年年厨艺了，以前觉得她做饭好吃也沾了舍得用油的光，没想到人家原本就做饭好吃。
什么精巧心思都有。
许年年正在将东西倒进玻璃瓶里，听见就笑笑：
“嫂子也帮了不少忙，要不然我今天下午一个人可真干不了。”
说着就将一个玻璃瓶递给她：
“拿回去给孩子们吃吃吧，做的时候把它热一下再吃，浇到面条做成蟹黄面，或者浇到米饭上都好吃的。”
“现在温度没那么冷，记得快些吃完呀。”
没有冰
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