第56 章 晒菜干 (第2/3页)
一觉睡醒之后，就开始准备晒黄瓜干了，把黄瓜清洗干净，然后直接一部分切成薄片，一部分切成长条。
两种不同形状的黄瓜干，可以用来做不同的食物。可以直接放到肉里面炖着吃，也可以晒干之后用来做黄瓜咸菜。
往黄瓜里面加入一些盐，搅拌均匀腌制两个小时，杀出黄瓜里面的水分。
两个小时之后，黄瓜已经变软了，腌出来了很多的黄瓜水，把水倒掉之后，用清水清洗一下。
去除多余的盐分，然后把黄瓜装进一个纱布里面，上面放上石头，把多余的黄瓜水分压出来，后期更容易晒干。
等到晚上的时候，把黄瓜收进空间里面，明天太阳出来的时候直接晒，现在太阳已经不是很大了，晒出来的黄瓜干颜色不翠绿。
弄完这些之后，许菡又开始准备清洗土豆，晒土豆干了。
晒土豆干比较麻烦，但是也很好吃的。空间里面有很多土豆，过两天再种上一些会更多，还是晒成干吧！这样不占地方，也更好保存。
把土豆清洗干净，然后开始削皮，削好皮的土豆直接放到装满水的大盆里泡上。
要不然一会就氧化变黑了。陆川回来之后看到许菡在给土豆削皮，处理好猎物也加入其中。
两人一直忙活到天黑，晚饭都没有做，直接吃的是空间里面的饭菜。
削完皮之后，开始给土豆切片，切的不能太薄也不能太厚，这一步陆川切的不均匀，只能许菡自己切了。
而陆川则是帮忙把切好的土豆清洗一下表面的淀粉。
需要多清洗几次，先清洗第一遍，洗干净之后，再放进另一个木盆里，然后捞出来在放下一个木盆里面。
如此反复几次，土豆的淀粉就被清洗干净了，洗土豆的水不要倒掉，沉淀一下，里面就会有很多的土豆淀粉。
收集起来也不会浪费。可以留着做土豆粉或者是做其他饭菜都用得着。
还好家里面的木盆木桶什么的有很多，要不然都不够用的。
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