第24章 包饺子

    第24章 包饺子 (第1/3页)

    迷迷糊糊中，许菡又睡着了，旁边的陆川却是再也睡不着了！看着怀里的人儿，无奈的叹了一口气……

    再次醒来，已经是半上午了，许菡穿上衣服，下了床，看到窗外还下着蒙蒙细雨。

    来到厨房看到陆川正在处理野鸡，应该是黑风和黑点猎到的。

    “你醒了，锅里有饭，还热着呢！”

    “好，我先去洗漱。”

    洗漱好之后，许菡来到厨房，最近的饭菜都是在厨房吃的，两个人吃饭，也省的端来端去了。

    正吃着鸡蛋呢！许菡突然说道，“空间里还剩下大概三斤左右的牛肉，我们包饺子吃吧！好长时间没有吃过了！”

    “行呀！你拿出来，我来剁馅！”

    许菡把牛肉给陆川，陆川就拿去清洗了。

    先简单的泡一下血水，在泡血水的时间，弄一些配菜，可惜没有芹菜，自己家种的还很小，一点点的，都没有香菜大。只能包牛肉白菜馅的饺子了！

    白菜剩的也不多了，吃完之后就该没有了。

    把仅剩的白菜洗干净，在把葱姜洗净控水。

    陆川就开始剁肉馅了，先把肉馅剁成肉沫，然后把葱、姜和白菜切碎加进去，继续剁，剁成有粘性的饺子馅就好了！

    这边许菡吃完早饭，就开始和面，把面团和好之后，先放一边醒一下，一会饺子皮才更劲道。

    转身开始调肉馅，加入盐、鸡精、花椒面、十三香、味精、胡椒等调料，再稍加一点水，让肉馅变软一点，在加入多多的香油，肉馅的香味瞬间就出来了。

    许菡闻了闻，满意的点点头。

    然后又拿出面团，先把面团分出来一小半，揉一揉，变成一个面饼。从中间掏一个洞，转一下，变成一个大项圈。

    揪断，然后搓成长条，切成均匀的剂子，先擀出几个饺子皮，教陆川包饺子。

    最后是陆川擀的饺子皮，许菡负责包饺子，实在是陆川包的太丑了！

    包好的饺子，放在油纸上！铺满之后收进空

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