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第七十八章 我今天要跟状元喝一杯

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    第七十八章 我今天要跟状元喝一杯 (第2/3页)

。”

    既然躲不过喝酒的命运,那程均就主动请命吧!

    “程均哥,你喜欢喝什么口味的,我可以帮你选选。”

    柜子里有好多酒,不过程均对那些叫不上来名的红酒不感兴趣,不过对这些烈酒倒是起了好奇心。

    程均拿起这瓶F国的威士忌,它是以麦芽和谷类为原料,而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。

    洋酒有好多种,有烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒。烧酎的工艺和食用酒精相同,龙舌兰酒则以默默国特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产。

    按有关规定要求,洋酒标签上要有国文标识及卫生检验检疫章,因此没有国文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

    世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。

    看过这些程均就看到一瓶伏特加酒,它是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

    还有朗姆酒,它是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。口感甜润、芬芳馥郁。

    朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

    最后一个就是金酒了

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