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478忌讳 (第1/3页)
甑子里的饭刚刚好,林红和小豆子就提着卤鹅还有鹅肝跑进了灶房:「妈妈,卖甜皮鸭的奶奶说你喜欢吃鸭血,送了一包鸭血给我们呢!」
林红把用牛皮菜叶子包着的鸭血放到了桌上:「小姑,你看里面全都是。」
林兰看了一眼,里面可能有一斤多已经煮好了的鸭血:「先用水泡起来,下午掐点豌豆尖煮着吃。」
「嗯!」林红看了一下里面那口灶膛,见灶膛里只有一点余火了:「小姑,饭好啦?」
「好了,你们去叫外婆和姑父他们回来吃饭。」
「哦!」林红牵着小豆子往外跑,旺财也跟了上去。
林兰将甑子从锅里抱出来,把菠菜和萝卜缨子放锅里焯水捞出,装筲箕里滤干水分后凉拌。
锅刷洗干净后,先把青椒肉丝炒好,再炒洋芋片炒韭菜,这两样做好,李向阳他们也回来了。
林兰笑道:「大茶壶里有热水,洗脸洗手开饭。」
李向阳走到灶台前:「做啥好吃的了?」
「卤菜,排骨萝卜汤、凉拌菠菜和萝卜缨子……」林兰把熟油海椒舀碗里开始拌菜。
吴淑芬进来看到盘子里的卤鹅:「小兰,你可不能吃鹅颈项还有鹅头!」
林兰笑道:「我晓得,买卤鹅本来就有鹅颈子鹅头啊!」
民间有种说法,怀孕的孕妇不能吃兔肉,鸭、鹅的脖颈和头。
兔子三瓣嘴,民间觉得吃了兔子肉的孕妇,生的孩子会长兔唇。林兰虽然知道这种说法不一定是真的,但是大家都很忌讳这个,不准家里的孕妇吃兔肉。
林兰从怀孕后,家里就再也没买过兔肉吃。
还说孕妇吃了鸭、鹅的头,生下的小孩就会像鸭子和鹅一样摇头晃脑。
林兰前世也听说过,陪小妹去产检的时候还专门咨询了大夫,大夫说很多动物的头部都会聚集一些毒性。
就拿鸡、鸭、鹅来说,它们在啄食期间会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中。
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