第10章 糖油蒸蛋羹 (第2/3页)
衣还在原处，苏叶拿来重又套上，又取了块方巾把头发包了，打了桶井水带着块破布推开了厨房的门。
闲置了将近一年的地方，推开便是一阵灰尘。
不过好在之前打扫地干净，也没剩什么东西，除了灶台以外的摆件只有一套桌椅还有一架碗柜，常用的碗勺都拿了卧房去，就剩下这些空架子。
没有什么东西需要转移的，打扫起来自然方便许多。
苏叶往地上撒了些水，将木桶放在门口，先取了笤帚将房梁或死角处的蛛网挑了，这才拿起抹布沾了水沿着灶台挨个擦洗起来。
厨房清洗完毕后，苏叶脱了麻衣，搁在木盆里先泡着，换上昨日改好的合身的旧衣，在厨房的一角铺上干稻草，挨个把昨日的成果往里搬。
等苏叶将厨房收拾妥当时，天才微微亮。
煮粥是个急不来的活，小火慢炖方才能熬出米中滋味，可苏叶昨日便留心了一处地点，想趁早探个究竟，不愿耗时太多，便取了两根玉米两颗鸡蛋出来。
灶膛稻草引火，加了木柴燃烧，锅中加水，放入一颗整蛋，架上蒸屉，两颗玉米直接放在上边，旁边还有一只小碗。
碗中打入一颗鸡蛋，两勺白糖，少量清水，这样蒸出的蛋羹会更为细腻嫩滑些。
苏叶取来油壶，往碗中倒入没过表面的香油量，泛着金黄的色泽，还带着浓郁的芝麻香气。
一双筷子平行分布，用手顺着一个方向迅速搅拌，将碗中之物混合均匀，待筷尖提起的时候不再粘连大片的蛋液为止。
苏叶将碗放在蒸屉上，盖盖蒸。
糖油蒸蛋羹，农家的土方子，喉咙痒的时候吃上一碗，睡上一觉便不咳嗽了，至少症状也会减轻许多。
糖油是精髓，换成盐或少了油都不成，还须得将热油一滴不剩地喝下，效果便会越发好上许多。
蒸有的时候，会比煮迅捷许多。
等苏叶将麻衣洗好晾上，柳心然洗漱完毕后，早餐也差不多好了。
“阿娘，我等会儿出去一趟，很快回来。”
苏叶往啃完最后一口玉米，揣了个热鸡蛋掂量着捂手。
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