第三十二章 过大年

    第三十二章 过大年 (第1/3页)

    农谚里长唱到，小孩小孩你别急，过了二九就是年。农村的年，过得都是农历的日子。一般情况下分为两种，有大年三十的时候，大年三十就是除夕，没有大年三十的时候，二十九就是除夕。而今年，正好是大年三十过除夕。

    第二天一大早，杨厚朴带着小儿子贴对子，小闺女杨文雨打下手，一个负责对正门框固定对子，一个负责端着浆糊碗，等着他拿刷子刷浆糊把对子贴稳。杨家的对子是自己买了红纸自己裁剪自己写的，杨厚朴有一手不错的毛笔字，几个孩子都跟他学了些根本，文娟学得最好也最多，不过条件有限，只是蘸水做墨多练习些手感。可以帮这今年有人来求，给村里人写对子的杨厚朴打打下手，写写福字。

    农家的浆糊很简单，就是用粗面混合着些许淀粉打出来的，也不敢多打，就碗底一格指节深度，堪堪够把大门堂屋门灶房门的对子贴完，一个卧室门再贴一个小福字，杨母是熬浆糊的老手，那是丁点儿都不能浪费。这个时候不过刚吃个水饱，谁也舍不得抛费。

    “爹，新年好，红包拿来！”杨文雨娇俏的给她爹撒娇，想要攒一两毛的零花钱。

    “娘，新年好，来年更年轻！”・・・・・大年三十，一家人都笑眯眯的讨个好口彩。

    文娟给杨母打着下手往锅灶里填柴火，两个灶都要填柴火，有着常年有空就打下手经验的文娟，对于操纵两个火灶倒是游刃有余，大锅灶里面是在做一家人的早饭，下面放了些炖骨头炖肉的汤参合着水，上面放着箅子，箅子上溜着馒头，一会儿锅开了往里放些白菜粉条少许的小酥肉，点一些大茴香粉和粗盐调调味道，就很出味了。

    待到锅再开，小火焖炖一会儿，馒头溜透了，菜也熟了，一家人一人一碗陪着馒头，就是难得的美味。新苏这边的老规矩，不过了初五破五不吃稀饭面条，以免糊涂一年。基本上大年三十开始到初五之前，早上都是这样的炖菜加馒头，直到了初五晚上吃了面叶补窟窿破五，第二天初六就可以恢复原样饮食，除了亲戚走动，也就基本上出了大年了。

    “好了，小灶可以停火了！”感觉到小灶有热气后，杨母对着文娟吩咐道。小锅灶只是做个样子，是为了一会儿到老坟地祭祖做准备。三五个馒头，一块巴掌大的大肉，一小把小酥肉・・・了了的填上几把火，意思是过了火做熟了可以祭祀祖宗了。

    过了火后，杨母就把这些稍微沾染了些许热气的东西一个个装碗，放进案板上的竹筐里，一尺半直径，这样的竹筐多是用来淘麦子的，所以又叫淘麦筐。淘麦筐里，筐里面已经放好了发好的黄表纸，以及小挂的鞭炮，三四双筷子，两个小酒杯，在家一瓶当地的

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）