第一百九十五章 过年准备 (第3/3页)
晚上睡觉的时候才不至于冻坏。
养猪的确是个精细活儿，喜儿一向都只是技术指导。
实际操作，都是张青，田玉良夫妇，加上老爷子四个人。
偶尔张逸和田诚也会被拉去劳动一番，忙碌起来，厨房再次被交到喜儿的手里。
顾莉雅被她老爹一封信召回去了，好像是参加什么实训，今年过年也不回来。
顾莉雅走了，李海鹏也没心思留在这儿，也跟着回上海。
董亮坚持了几天，也走了。
所以，今年的春节就是张田两家，不过依旧准备的热热闹闹。
豆腐上的霉菌终于长好了，喜儿今年准备精细点准备，而且还要多弄点。
最重要，是要多放点辣椒，家里这群人口味越来越重了。
她拿出夏天晒好的红辣椒，让李颖炒脆了，碾成粉末，放在一个大盆里，倒上盐。
再把花胶炒香了，同样碾成末，加进去。
然后把豆腐一块块六面都沾上盆里的粉末，然后一层层码进陶盎里，密封好。
半个月后开启，就能吃了。
香辣美味，没有菜的年月，一小块儿臭豆腐就能吃一碗饭。
所以，每到腊月时节，家家户户如果有黄豆，都会打豆腐，臭豆腐。
秋黄不接的时候，拿出来是一盘菜。
日子慢慢滑到了腊月下旬，李颖更忙了。
每天除了伺候那二十只小猪，不，现在已经不是小猪了。
她还要为新年做准备，炒花生，烧红薯片......
虽然在高石庄很奢侈，但今年李颖是打定了主意，要过一个丰盛年。
早些时候，她就让喜儿将洗干净的红芋阴干，然后炮制成片，晒干收好。
这时候拿出来，和细沙放在锅里翻炒，直至成金黄色，红芋片的表片起气泡的时候，表示炒好了。
这种红芋片又香又甜又脆，是小孩子的最爱！
猫妞儿说猫儿承诺的做到了，五更完毕，但我的手已经彻底僵直了。白天有事，晚上七点才回来，所以请各位用月票，订阅，打赏猛烈地犒劳我吧！先感谢奇迹一生一二三的平安福，收到心里暖暖滴~~