第114章 不输楚狂刀 (第2/3页)
长,指挥手下做菜,这样算不算是我的作品?能否同样产生粉丝值?”
上次收王翔当学徒时,他也曾想过这个问题,后来一忙,就把这茬给忘了。如果当厨师长能行得通,以后他把手艺都传给王翔,自己能省不少心。
梦儿答道:【不行。前期的食材清洗、斩切等基础工作,你可以让人代劳,但最核心的烧熟等工序,你必须亲自动手,否则,你只是在窃取别人的劳动成果。】
如果袖手旁观,光靠指挥别人做菜,即使菜做得再好吃,也不能视作自己的手艺,最多是传授一点技巧而已,客人们凭什么成为你的粉丝,为你贡献粉丝值?
吴本草对她的回答有所预料,并不算失望,狡黠地道:“我要是做生鱼片,没有烧熟这道工序,只需清洗、斩切,那么,是不是就能钻系统的漏洞?”
梦儿答道:【想得美。生鱼片的灵魂在于刀功,如果让别人斩切,这道菜就没你什么事了。再有如此愚蠢的问题,我就拒绝回答,让你自行体验。】
吴本草微微一笑,不再说什么。
人多力量大,火头军们火力全开,过了一会儿,将所有鱼清洗干净,装进很多个大木盆里,放在案板旁等待下一步处理。
吴本草亮出链子刀,用清水洗干净,说道:“接下来把鱼剁成大块,我也别闲着了,咱们一起动手。切好后放到一边备用,下锅的事交给我。”
下锅炖熟是赚粉丝值的关键,他可不能让别人代劳,自己白忙活一宿。
说话时,他右手抓起一条大鱼,往砧板上抛去,左手疾速挥舞菜刀,动作利落而凌厉,让人看不清刀影。等大鱼落到砧板上,已经被斩成大小相等的四块。
也就是说,他在眨眼之间,一气斩出三刀,精准至极。
快、准、狠,就是刀法的精髓。
这只是刚开始,他左右手开动起来,取鱼的同时斩鱼,一心二用,连贯流畅,尽最大限度节省时间,令后边的军士们看得目瞪口呆。
他们当伙夫多年,炊事经验丰富,刚才在洗鱼时,都默默腹诽,这少年装模作样,摆出一副大厨的架子,实际很可能是纸上谈兵,连厨师的基本功都不合
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