第十三章 手谈畅言品香茗 入夜湖畔箫声咽 (第2/3页)
呵呵。现在想起来就不一样吧。”
“是呀不过军队也不见得那么清净。对了你的围棋是什么时候学的啊？”
“初中吧那时候开始下的。”我答道。
“哦是晚了点。我六岁就开始下了。”
“是呀围棋开始的晚了以后的展就会受到很大的限制。像我就已经几年没有进步了。有点郁闷呵呵到了大学也就不怎么下了。”
说着话一条腿很快就吃完了。聊天中我也知道了赵石成是山东曲阜人大学里学的是历史专业来这里之前在一所理科院校教马克思主义哲学。当了五年兵以上尉军衔复员。真的可以说是文武双全外加一表人材但是都三十五了还没有成家。
“说起来上海倒也不光是经济达今年一月的第十六届中国名人战看了吗？”赵石成问我。我虽然喜欢不过那个时候在实习累得要死只是看看报纸知道个输赢大概而已于是就摇摇头。
“那个邱峻六段和你一样大吧。击败了周鹤洋成了中国棋史上第四位也是最年轻的一位名人。我看的直播那个老道啊根本不像是才二十多岁的人。”
“是呀呵呵你的棋力大概多少？”我还是很好奇虽然觉得输给赵石成没什么丢人的。
“这个很难说我一个朋友是山东棋院的三段我和他的胜负在五五之数。”话语间还是有些自豪。
“呵呵那我一定要多来讨教放着个高手不利用不就亏大了？哈哈。”两人相视而笑。
“不过你怎么不做职业棋手呢？”我问道。
“不是喜欢什么就可以做什么的。我们业余棋手是凭爱好下棋职业棋手却是以棋为生。”赵石成脸上开始严肃“我们输赢都无所谓是胜固欣然败亦可喜。但是职业棋手不同他们输不起。其实也不光下棋如此什么事情牵扯到了为稻粱谋就没意思了。你喝不喝茶？”
“如果不麻烦的话谢谢。”我其实很喜欢喝茶父母每次出差旅游到了产茶圣地总不会忘记给我带好茶。不过这里的茶是不是和那个世界相似呢？
“先烧水吧你等等我去找两个杯子。”
说着架起陶土水壶从水缸里舀了五碗水放在炉火上煮。没多久就拿着两个木碗进来了。继续和我说笑等待水开。
当水煮到出现鱼眼般大小的沸泡的时候微微传来滚沸的声音。赵石成说道：
“唉可惜条件有限不然像你这样有趣的朋友在我家里一定能好好地给你煮一次茶。”我闻言笑了笑看来他的雅好还不少文人味道颇醇。也随口接道：
“是呀现在该是放盐的时候了。”我这么说多少有点显弄自己并不是牛饮的蠢汉。一般不是遵循古法煮茶的人是不会在初沸的时候放盐调味的。
“呦这次真的是碰到行家了。没想到你对茶也有这样的认识啊。”
“一般般不过祖父极喜欢饮茶我或多或少听说了一点罢了。贻笑大方了赵老师。”并不是谦虚事实就是如此我真正从头到尾看人依古法煮茶饮茶也就是在绍兴老家跟爷爷去做客的时候有过两次。
“这里的茶叶不错啊。和那边的茶叶难分伯仲可以说是一等的好茶。”
“哦？是吗？”我不是怀疑而是是觉得高兴。
“当然6羽的《茶经》有没有读过？”赵石成见我点头居然张口就背道“茶者南方之嘉木也。……其地上者生烂石中者生砾壤下者生黄土。这个茶就是生在烂石地上的。”说着笑了笑。
“呵呵那是怎么被你现的啊？”
“说起来还是那次被虏走。在回来的路上不是耽搁了几天吗？偶然间子一片丘陵地现了几株茶树生在烂石地上。远远就有茶香我就顺便摘了许多回来。”
“这个就叫缘分吧。呵呵。”
“是呀我不抽烟不喝酒就是不能不喝茶。以前是隔天就要煮一次来这里以后真的是只有打完战或者碰到谈得来的人才煮着喝一次。”
“哦？为什么啊？茶树离这里很远吗？”
“倒不是远啊也就两天路程真的要喝跑一趟也无所谓。就是怕浪费你喝了就知道了这个茶叶是好茶叶不过我这里煮茶的东西都不行煮了就浪费了。别人喝又不知道内中奥妙我喝着就是心痛。”
“其实我也无所谓真的那么认真多累人啊。呵呵。”
“也是呵呵。你这个人看起来真的不错是个安于时守于逆的君子啊。”
“哪里哪里太言重了呵呵。”说是这么说心里还是很高兴不论什么人都希望别人用最高的评语评价自己。对赵石成来说一个君子就是最高的评价了。
“啊呀呀糟糕水煮老了真的糟糕。”在我们聊天的时间水已经过了三沸那时的水照《茶经》上说的是不能再喝了。
“算了既然煮老了就这么煮吧。若说规矩味道。这样的水这样的茶具已经要让6羽哭死了。”我劝解到其实我也有点真的渴了。吃肉没有汤又是风过的那么干。坐到现在一直在说话加上早上的那段慷慨陈辞要不是不好意思早就连生水也喝了。
“呵呵说你安时守逆吧。这样今天不能算我请你喝茶否则真的是一点面子都没有了。其实这个茶叶也不是最好。照《茶经》里说的阴天是不能采茶的我那天因为逃命顾不了那么多。哪天我们高枕无忧了哥哥我和你一起去找山乳水好好喝一次。呵呵。”
《茶经》：“其水用山水上江水中井水下。其山水拣乳泉石池慢流者上。”煮茶的水最好是山里的水江水已经是次一品了现在我们煮的井水那是最次的。山水之中又是钟乳石上滴下来的水最好或者小池塘里缓缓
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