第七十六章 请慢用 (第2/3页)
后将鱼头平铺在盘子里面,接下来就是蒸制。
【天,我竟然眼睛一眨不眨的看完了老板切菜的全过程!】
【这难道就是传说中的厨道高人吗?】
【虽然并没有看到成品,但我竟然已经开始流口水了。】
【视觉盛宴~~~】
由于肖奈雪的手机镜头一直对着穆冰,因此直播间当中,也完整的记录穆冰处理食材的全部过程。
而在这期间,直播间当中几乎没有一个人说话,但随着穆冰开始蒸制鱼头。
肖奈雪的直播间,瞬间被点燃,弹幕几乎遮挡了画面。
“各位,我好像发现了什么不得了的事情。”
这时,一直处于呆滞状态的肖奈雪也总算是回过了神,当她将目光重新放到手机屏幕,看到无数弹幕的时候。
她不禁吞咽了一口口水,满脸都是不可思议的小声对直播间的网友说着这么一句。
“不好意思,由于餐厅只有穆冰哥一个厨师。”
“并且,我们的料理都是先处理,先烹制的,因此需要您多等待一小会。”
就在肖奈雪依然还在震惊,刚刚她所看到的视觉盛宴时,瑶锦绣却是端着一杯柠檬水递到了她的面前。
这也是橘餐厅与众不同的地方,在其他餐厅,要么给客人上白开水,要么就是茶水,或者什么都没有,等着客人购买饮料。
而橘餐厅,不论客人是否在这里用餐,都会为来这里的人递上一杯现做的柠檬水,当然有需求的话也是可以更换的。
鱼头的蒸制时间不能太长,5分钟足以,既能将鱼肉蒸熟,又能保证嫩滑的口感。
而在这段时间中,穆冰已经开始准备下一步工作。
炒锅倒油,在油凉的时候,将刚刚准备好的蒜、姜还有泡椒放入锅中,翻炒片刻。
等到香味飘出后,再加入剁椒继续翻炒,随后是胡椒、白糖、以及悄无声息的用意念打开空间戒指,将储存在里面的魔晶粉撒上少许。
直至翻炒到所有调味料全部融合后,再倒入少量的生抽,翻炒均匀,关火起锅。
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