第二章 炒饭、奇异的餐厅与末世的客人 (第2/3页)
粒,再准备一些青菜、西蓝花焯水,还有鸡蛋液备用。
虽然是炒饭,但也要讲究营养均衡,所有食材全部准备好后,穆冰便直接开火热锅。
尽管是一道非常简单的美食,但穆冰还是有着他独特的烹饪技巧,将铁锅烧热后,倒入晶莹剔透的食用油,不等油的温度太高立即将打散的白米饭下锅快速翻炒。
米饭非常吸油,但要的就是这个效果,将米饭炒到四成热的时候,再把鸡蛋液均匀的浇在上面在继续快速翻炒,一定要在鸡蛋液凝固前让它附着在每一粒米饭上。
当然这时候的火候也要把握好,不能太高也不能太低,太高了鸡蛋液会老,太低了又会导致米饭过多吸收鸡蛋液而变得黏稠。
等到翻炒的差不多时,再依次倒入配菜,让它们充分受热,随后撒上适量的食用盐、鸡精,一道非常普通但又有些不同的炒饭就诞生了。
炒饭的味道确实让人欲不能罢,但它还有一个致命的缺陷,那就是太干了,因此还需要准备另一份润口的紫菜蛋花汤才算完美。
虽说穆冰可以给食客提供饮用水,但他希望自己的小餐厅是能够用味道以及体验吸引顾客的,因此茶水要提供,但他还需要考虑如何让美食变的更加美味才行。
“久等了,这是你们的炒饭,还有附送的紫菜蛋花汤”
端着托盘从后厨走出来,穆冰将精心烹饪的两份炒饭以及紫菜蛋花汤送到客人的面前,并示意可以品尝。
由于橘餐厅目前只有穆冰一个人,因此他不仅仅是这家店的店长,也还要兼职厨师以及服务员的工作。
“这····这··这不就是末世爆发前才有的食物?”
当见到穆冰送到眼前的炒饭以及蛋花汤后,原本还强装镇定的客人顿时就震惊的从座位上站了起来。
至于那个小女孩,早就在穆冰开始炒饭的时候,就已经挣扎着独自坐在了餐桌旁,尽管依然还是没有说话,但却始终用一对明亮的大眼睛死死的盯着后厨,这会正一个劲的往嘴里扒饭,那样子简直是要将脑袋埋进去的架势。
“末世?这位客人难道你是在开玩
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