【038章】 鸭骨是可以这样吃的 (第2/3页)
老兄猜得不错,下面就请大家品尝一下在下所做的鸭骨汤吧。”
听到了那个人的话,唐星星笑着点了点头。
见到唐星星这么说,在场的人才知道他不是在开玩笑。不过对于那这种用骨头所做的汤,在场的人们还是第一次见到。但是毕竟鸭骨是刚才那只烤鸭所生之物,即便是有人想要尝试一下还是放不下面子。
见到没有人开动,唐星星无奈只好给大家讲了一下烤鸭的吃法。
其实北京烤鸭是可以一鸭两吃的,可以整只的吃,也是可以像刚才唐星星那样用饼卷着吃的。
不过由于烤鸭在烤制的时候未到已经渗到了骨头里面,所以骨头的味道也是极其香浓与清脆的。平时扔掉不用的骨头,也是可以吃的。
但是毕竟现在人们的观念不一样,如果唐星星直接把鸭子的骨头拿出来告诉大家可以吃的话,很多人都会觉得唐星星是在戏弄众人。
于是唐星星便用鸭骨的第二种做法把那些剩余的骨头做了出来,那就是鸭骨汤。
由于在烤制的时候,鸭骨吸了大量的油与调料的味道。所以说现在即便是用来做汤,味道也是极其的鲜美。以此同时汤的味道也是独特异常,在味道上丝毫不差于那些用整只鸭子所炖的汤。
“好,那我就尝一下唐大厨的鸭骨汤!”
在听唐星星解释完之后,刚才出口询问的那个人终于下定了决心,开口说道。
于是只见那个人从桌子上面拿过了一个实现准备好的小汤勺,随后伸到了唐星星所做的那盆鸭骨汤中舀了一勺。最后放到了嘴中,细细的品味起来。
“妙哉妙哉,虽是鸭骨,但是却能产生如此香味。唐大厨果真名不虚传,在下佩服,佩服。”
喝过了鸭骨汤之后,那个人菜之后刚才唐星星所说不假。别看这个盆中只不过是鸭子的骨头,但是在味道上面丝毫不比刚才那个冼四海做出来的汤差。甚至是比那个汤在味道上强了许多,如此一来,这个人不禁大声的赞叹道。
人就是这样的,做什么事只要有人起
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