【013章】 加孜然，好味道 (第2/3页)
唐衍还是第一次见到呢，不过此时的他并没有出声询问。因为厨师做菜的时候最忌讳的就是询问，因为每个厨师都有自己的拿手菜，要是这些东西被别人学到的话，是十分不好的。现在唐星星能让唐衍在一旁观看已经是不错了，唐衍哪里还敢多问？
唐星星并不知道一旁的唐衍想着什么，要是他知道唐衍想法的话，没准还真的就把羊肉串的制作方式告诉他了呢。毕竟现代的乃些新鲜菜有很多，一个小小的羊肉串并没有什么，因为在这个时候孜然是非常珍贵的，所以唐星星并不能用这个羊肉串来做什么生意。
如若不然的话，唐星星就不去弄什么汉堡店，就直接的开一家烧烤店了。到那个时候没准生意会更火呢。
所以眼下的唐星星在串好了肉串之后，就开始弄起木柴来。
唐星星并没有直接取现成的木柴，因为烧烤这种东西毕竟是要直接放在火上烤的。虽然说这个时候也有那种类似于烤全羊直接放到或上面烤制的菜式，但是那样一来烟熏味道会非常大。木柴燃烧的时候所产生的烟雾会直接的进到肉里面。
要是烤全羊的话还好，毕竟那种东西的体型比较大，即便是外面有很大的烟熏味，但是羊肉的里面还是会很香的，但是羊肉串就不一样了。羊肉串因为比较小，要是用木柴直接烤的话，那么正常羊肉串的味道都会是那种烟熏味，这样一来就遮盖掉了其他调料的味道。
所以说，唐星星并没有直接用现成的木柴，而是从灶台下面捡了几块黑漆漆已经被烧了一半的木柴。这样的木柴因为没有燃烧完全，其中的一半已经变成了木炭，这样一来就可以用来烤制羊肉串了。
唐衍见到唐星星的动作，明白了他的意思，原来这个年轻人是想要把这个羊肉串直接的放到木柴上面烤制。而唐星星选择这种烧了一半的木柴，唐衍也是知道那是为了怕烟进到肉里面。唐衍平日里也会烤一些类似于鸟肉的东西来尝试着做菜，用的同样也是这种方法。
所有食材都已经准备好了，但是唐星星却是傻眼了，因为他并不知道怎么样来生火。
要是在现代的话就好办了，火柴，打火机，甚至饭店专用的喷火枪都能够把木炭点着。但是现在毕竟是在大唐，对于在这个时候怎么样生火唐星星还真是一窍不通。
“小如，帮我把这些木柴点着。”
要是唐衍和文成公主知道唐星星连怎么生活都不知道的话，不知会有什么想法。但是好在唐星星的反应比较快，上一次在甄小如家为她母亲做羊肉汤就是甄小如生的火，眼下也只有她代劳了。
“唐大哥，就在这里生火么？”
见到对方在灶台外面的那几根木柴，甄小如朝着唐星星问道。一般做饭的时候都是在灶台下面生火的，在外面生火对于甄小如来说还是第一次。
唐星星点了点头，虽然说没有烤肉串专用的炉具，但是在现在也只有用这种土方法了，总不能让唐星星现在去铁匠铺要他们打造一个烤炉吧？
见到唐星星同意，甄小如听话的从灶台旁边拿了一个火折子过来，然后顿了下去把木柴点着。
见到了甄小如的动作，唐星星方知道原来在这个年代是有火折子的。这样一来唐星星就比较放心了，如若不然的话唐星星还以为在这个时候要用钻木取火或者是火石呢。
不大一会木柴就被点着了，唐星星把所有的食材以及调料全部放到了地上，当然，羊肉串还是唐星星自己拿着的。如果是放到了地上的话，岂不是要弄脏了么？如果是那样的话，羊肉串也就不要吃了。
见到了唐星星的动作，一旁的唐衍皱了皱眉头。平日里唐衍做这种烧烤的食物都是用大批的木柴，然后自己做一个架子，把东西放到架子上面烤。
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