第四十六章 送上门 (第2/3页)
、一盘酱烧小羊排、一盘麻婆豆腐、一盘干煸豆角以及一碗酸萝卜老鸭汤。
末了，田海棠还拿来了一壶黄酒。
看见这一桌色香味俱全的饭菜，徐运和崔敏对田海棠更满意了，徐开也知道自己捡了大便宜：“就这手艺、这颜值，出去当美女私厨，月薪十万肯定会抢破头。”
徐运等人已经吃完饭了。
所以，这一大桌子饭菜只能是徐开独享了。
徐运给崔敏使了个眼色，崔敏就悄无声息的跟着徐运出去了，给徐开和田海棠留下了单独相独的空间。
徐开每道菜都尝过了一遍之后，说：“你的饭菜做得确实不错，而且你很有自己的想法，不过你应该没正统学过厨艺吧？”
田海棠听言，始终低着的头，慢慢抬了起来。
“你做得这些饭菜，或多或少都存在着点问题。”
徐开指着酱烧小羊排说：“就比如这道酱烧小羊排，你的酱调得真不错，还别出心裁的放入了鸭蛋黄，是个很不错的创意，但你的做法却有问题。”
田海棠很想问问徐开她哪里做错了，可她却张不开嘴。
好在，徐开也没有为难田海棠，他直接说道：“你是不是直接用油炸的？”
田海棠挣扎了好一会，才微不可察的点了下头。
徐开没有揪着田海棠的表现不放，而是直接给她讲解道：“满汉全席里面有记载，烧羊排，切忌直接油炸，这会让羊排肉变老，也会破坏羊排特有的口感，正确的做法是用油淋，反复淋，直到羊排肉变酥变脆。”
田海棠眼睛一亮，她终于明白了为什么她做的羊排总是差一点了。
见田海棠似有所悟，徐开又鼓励田海棠道：“你在做饭方面很有天赋，但很明显没有接受过正规的训练，我在监狱里曾跟满汉楼的大师傅学过八大菜系，你如果愿意，我可以教你。”
这回，田海棠不再矜持了，她重重的点了下头。
很显然，厨艺就是田海棠的软肋。
徐开了然的笑笑，然后吃了会饭，之后像是唠家常一样说道：“怎么样，你想好了没有，用不用我帮你治疗你的问题？”
田海棠又沉默了。
“你的问题持续的时间太久了，因为经常压抑你自己的情绪，所以你的肝气郁结的非常严重。”
徐开吓唬
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