第二百二十七章 精致食物 (第2/3页)
的最终境界，天下之大何处去不得？
…………
没有理会我的发呆，达特老板拿出勺子舀起一朵雕刻得精致无比的萝卜开会，塞到了嘴里，主动尝尝这道食物到底有什么玄机。
从外面看，无非是靠着精湛的刀工雕花技巧，把萝卜雕刻出前所未见的程度。这种程度作为厨师，自然是叹为观止，甚至生出了要拜师学艺的冲动。但是面对着食客，最重要的反而是口感。
如果这些东西不好吃，那表面上再好看也没有用。甚至可能起到反作用，在抑先扬作用下，让人对它的恶感倍增。
就比如端上来一道烤鹅肝，结果吃到嘴里发现是豆腐。又上来一道烤猪，结果又是豆腐做的。最后端了一碗油南瓜汤，一尝发现好家伙，这回不要是豆腐，是豆浆。
“那样的话，大家还没把东西吃下去就先掀桌了吧……”
达特老板疑虑地想着，将萝卜开会放进嘴里，细细地咀嚼了起来。
“咕噜……”
“怎么回事？”达特老板和空的勺子大眼瞪小眼。刚才不是放到嘴里了吗，怎么感觉什么都没吃？
难道是不小心掉到地上了？
就在此时，一股浓郁的香和蔬菜的清香从胃部散发上来，宛如云雾蒸腾，自下而上地将达特老板的味蕾全部占据！
“酪融化的香，和胡萝卜的甘醇！竟然融合得如此奇妙，不仅仅掩盖了胡萝卜的生味，还衬托出了酪的特色。”达特老板闭眼品味着，喃喃自语道：“不是掩盖，而是层次！第一层率先散发的香压过了蔬菜的冲味，而后续蔬菜的回甘又压过了酪的腥味。两种食材层层叠叠，冲击着味蕾，真是让人………”
达特老板又舀起一个白萝卜花，只感觉入口即化，连咀嚼的动作都像扑了个空，牙齿虚碰了两下就进入腹中，升腾起另一种完全不同的味道。
“唔……这次是白萝卜的爽脆，这种淡爽清新的味道，完全不同于胡萝卜的甘醇甜厚！”
达特老板毫不犹豫地舀起最后一个芜菁花，“这……这是……”
这次油然而生的是一种油蛋糕般的香
（本章未完，请点击下一页继续阅读）