第291章 厨艺小白的必须菜品，太简单了！ (第3/3页)
整锅卤已经成型，不过还需要进一步地进行调味。
白糖、生抽、十三香、胡椒粉、鸡精...
调味完成后，再直接倒入鸡蛋碎，略微搅匀，这卤就算是完成了。
关上火，李昂掰了掰指头...
截止为此，捞面条的流程已经走了大半，有难点的流程也全都完美执行到位了...
捞面条，就是如此简单！
别说是李昂了，就算是一个厨艺小白严格按照步骤执行，也能做出一碗蒜香味俱全的捞面条。
某种程度上讲，这也是捞面条这道菜的魅力所在。
接下来就是煮面了，这倒是没有什么难度。
烧水，直接将四人份面条尽数下入锅中。
静置片刻后，再拿火锅筷子轻轻地撩动面条，避免面条的粘连和糊底...
其实很多人不知道的是，煮面也可以使用类似于饺子“点水”的操作。
水开后，加入少量凉水，继续搅动面条，等待再次沸腾...
如此重复三次后，面条就差不多煮熟了，与此同时面条也会变得相当爽滑劲道。
“成了！”
李昂捞出面条过凉水，将面条依次倒入四个大碗中。
将早就调好的蒜汁底料倒入、再倒入番茄鸡蛋臊子肉卤、最后撒上黄瓜丝、葱花以及一把荆芥叶...
“大伙儿尝尝吧...”
李昂微微一笑，在水池旁的抹布上擦了把手...
做完四人份的捞面条，李昂汗都没有出一滴...
捞面条做得不要太轻松！
与此同时，一道提示音也在李昂的脑海里响起。
“叮！”
【捞面条】
【制作者：李昂】
【品质：金色传说】
【触发特效暴击，菜品特效翻倍！】
【食用捞面条后有小幅度清热解暑效果！】
嗯...
看着系统提示，李昂伸了个懒腰。
太阳此时已经完全升起来了，知了又开始叫个不停…
捞面条和夏天更配呢！
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