181章 牡丹燕菜 (第2/3页)
口。因为这道菜中中雕有大朵的牡丹花。周总理风趣地说：洛阳牡丹甲天下，菜中开出牡丹花，看来可称“牡丹燕菜”了。从此，‘洛阳燕菜‘改称“牡丹燕菜”从而誉满中外。
连皇帝和总理都叫好的菜，到了一个大厨这里竟然引发他的牢骚，觉得是糟蹋吃食，巧真有些无语。
“燕窝老夫人天天都吃，有何稀奇，若是平常的菜肴，公子也不会请了我来，有本事把萝卜做出燕窝的味道，又让人吃不出来，那才叫绝。”巧真沉声的说着。
那位大厨听了巧真的话，想反驳，张了张嘴又合上了，觉得巧真说的也不错，燕窝对于府内来说，确实不稀奇，老夫人都不稀得吃，有本事把萝卜做出燕窝的味道，那才是稀奇，他没有犟嘴，只是心里暗下决心，一定要做好，自己可是有名的大厨，不能让一个妇人瞧扁了。
众人都按巧真的吩咐做着，有的菜出来快，有的则慢，因为有的菜需要很长时间的火候，其实说起来巧真也只是个半吊子，当时她觉得洛阳水席好吃，上网查看过，记得一些菜的配料和做法，但并没有试验过，现在也是借这些老师傅的手来试验，毕竟他们比自己做菜有经验多了。
一通百通，其实只要能做出第一次来，下面就不难，就会完善，就能改好。
巧真看着雕花的师傅在雕刻，虽然有些东西他们是第一次雕刻，雕刻的很慢，但毕竟有非凡的功底在，出来的样子还是不错的，特别是花，出来活灵活现，看上去让人欢喜的很。
有的菜肴做好了，请巧真品尝，巧真也不客气，毕竟只有她知道味道。
她仔细的品味着，给师傅意见，有的咸了，有的淡了，有的不够酸，有的不够甜，有的调料放的不够，有的火候不够，让他们都要重新做，那些师傅也没二话，听了巧真的意见，都重新去弄了。
到了天快黑了的时间，二十四道菜，有八道做的相当够味了，其余都还有些欠缺，决定明天继续。
走的时间，巧真带走了不少雕刻的花，她觉得太好看了，反正这里也用不着，她可以当回去送人，她还带走了不少的菜，回去给家里吃，都是试验的，不吃也可惜了。
回到家，家里都吃过饭了，但是看到了巧真带回去的，都食指大动，一人又加了些，看到那些雕刻的花，也都很喜欢，巧真一人送了一朵，放到了他们的屋内。
王涛最喜欢，他还是孩子，对于这些东西正是好奇的年纪，拿在手里爱不释手，不停的摆弄着。
第二日成子领着声子也拿了几朵花走，出去显摆去了，庄子里的娃哪见过这个，都很稀奇。
巧真连去了三天，终于让她又吃上了一回八分相似的洛阳水席，虽然只有八分的味道，但是已经非常的难得了，雕刻师傅也把各种菜肴需要的雕刻的活灵活现，看得人都不舍不得吃。
成功后，玉成风去观看了，当时非常的震惊，他没有想到出来真的这样好看，这样
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