119章 食物的真谛 (第2/3页)
升华。是来自灵魂深处的,让看到的人都忍不住跟着悸动。
陈致远呆住了,他不知道芸娘是为了什么,他只知道他愿意看这样的芸娘,是那样的美好,那样的让人心动。
“都吃好了吧?吃好我们就收摊子了。”
芸娘问着几人。
“吃是吃好了,就是没吃饱。”
六子摸了摸肚子,说笑了一句。
扑哧,芸娘笑了起来。
“没吃饱也无法了,这里的面条可都给你们下了,想多吃也没有。”
芸娘指指空空的桌子上,众人也都跟着笑了起来。
那爽朗的笑声传出去了好远,好远……
有几个汉子,自然不用芸娘和月季忙活,他们几下就把东西都装了上去,然后都不用赵春生推车,六子和春饼二人帮着推。
说说笑笑的到了家,谢过了六子和春饼,送走二人。
把车推进院子,赵春生又跟着陈致远走了,他们得去找里正和族长,落户籍。
吃晚饭前,赵春生回来了,同他一起回来的还有陈致远。
本来沉致远说啥都不来的,可赵春生觉得人家帮着忙活了一天,一直忙活到这时间,家里说不定都吃过了,不把陈致远领自家来吃的话,他实在过意不去,就硬把陈致远拉来了。
陈致远倒也没太拘束,把手里提的两条鱼递给了芸娘,这是鲈鱼,是他当族长的大爷爷给他,让他带回去的,他则拿了过来。
芸娘接过笑了笑,道:“舅舅,你先领致远哥坐,我去把鱼做了,等会一起吃。”
“嗳,去吧。”
赵春生嘿嘿笑了下,户籍的事解决了,他是真心高兴。
芸娘拿着鱼进了灶屋,该做什么呢?清蒸,红烧都吃过,那今天来点新鲜的吧。
芸娘准备做鱼酥羹。
收拾好了鱼,她先把鱼去了骨,然后把鱼肉腌制了起来。
这边月季已经洗好了芸娘要的食材,芸娘并没有自己动手,而是让赵春兰和月季动手,在家里吃,她想多锻炼二人,这样以后她们也能独当一面了。
红萝卜切了丝,木耳切了丝,香菇切了丝,蒜切了片。
切木耳的时间,月季切的不是很利索,泡过的木耳有些滑,一切它就一动,很不好切。
月季切的比较粗,不过芸娘并没有笑话她,而是耐心的指导着她,如何用力。手怎样固定木耳,怎样用巧劲,就这样月季越切越好,到最后一个木耳,她都能切的比较细了。
“月季真厉害,往后多练练。肯定比大姐强。”
芸娘夸奖着她。
月季有些脸红,不过她还是很高兴的。
锅内放入热油,芸娘边做边给二人讲解。
先把蒜放进去炒出香味,然后再放入红萝卜丝、香菇丝慢慢的炒出香味。
等香味出来后加入了鸡汤和木耳丝。
当然这个用骨头汤也可以,只要是高汤就行,实在没有,就只能用清水了,不过味道要差不少。
煮开后,就不用填柴火了。小火再继续煮几分钟,最后加入糖,盐,胡椒粉,醋以及粉水勾芡,浇入蛋汁成蛋花儿状,就能盛出来了。
这是
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