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110章 麻烦上门

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    110章 麻烦上门 (第2/3页)

二次那个虽然给他们带来了一点麻烦,倒也被赶跑了,过后听说那地痞被打伤了,见了他们的摊位都绕着走。

    芸娘怀疑,应该是陈致远知道了后,帮着她出头,去教训了那地痞一顿。

    芸娘的心里很感激,不过陈致远并不常出现,只是偶尔的帮他们一下。日子倒也平静。

    三月,春暖花开的季节。

    庄里的梨树,桃树都已开了花,空气中飘着淡淡的花香,非常的好闻。连带着人的心情都舒爽了不少。

    芸娘的摊子已经不卖扁食和蒸饺了,改卖起了汤面。

    面,芸娘没准备太多的花样,热的有担担面、丸子荞麦面、汆儿面、臊子面、热汤面还有焖面。

    凉的有鸡丝凉面,酸辣凉面,还有麻酱面。

    说起来面条,听起来很容易,几乎家家都会做,可要做好,做的都喜欢吃却很难。并且好的面条也比较费时。

    比如说焖面。

    焖面,和面的时间芸娘让小姨赵春兰加了一点的猪油进去,这样面条出来比较嫩滑爽口。

    并且面要和的硬,这样吃起来才劲道。

    秦氏只能帮着做杂事,因为她和面的话,因为年纪的关系,力气不够。

    面要擀的薄厚适中,切的时间一定要细,并且要均匀,若是粗了,吃起来就没有那个味道的。

    面条切好后,要先上笼屉去蒸,差不多蒸一刻钟,面条就差不多熟了。

    而这边要炒菜,菜的土豆或者豆角配肉,里面的菜汤要多多的。也要咸些。

    面条蒸熟以后,把面条放到菜汤里搅拌均匀,这样面条就和菜汤和菜混合在了一起。

    然后盖上锅盖去焖,要小火焖半个时辰。

    焖好后的面条是香气扑鼻,黄灿灿的,又酥又香,让人垂涎欲滴。

    凉面这些则比较简单,比如鸡丝凉面,则是把鸡煮熟,然后把鸡胸脯肉撕成一丝丝的,配以黄瓜丝,一起放在煮好的面条上。

    然后芝麻酱里放上麻油,酱油和糖还有辣椒面拌匀,一起淋在面条上,最后撒上葱花就成。

    因为要煮鸡,那鸡汤也不能浪费,除了自己家吃外,芸娘把鸡汤添加在面条内,显得面条香喷喷的,油汪汪的让人吃了还想吃。

    生意红火,虽然很累,却很充实。

    每天听着姥姥和栓子他们数今日又赚了多少时。芸娘都会微微翘起嘴角。

    不过舒服的日子总不会长久,这不,麻烦又来了。

    这日众人正在灶屋忙活。就听到院子里有人喊道:“谁在屋里啊,这是老赵家吗?家里有没有人啊,出来一个。”

    声音很是粗壮,还带着那么丝熟悉感。

    芸娘奇怪,这声音自己没听过啊。听话音对方是打听了找上门的,应该并不认识自家,自己怎会有熟悉感?

    芸娘这边在疑惑。赵春生应着走了出去,而大家都没有发现赵氏此刻的神态。

    她听到声音先是一愣。随即就止不住的颤抖起来。

    脸上的神情似伤心,又似悲愤,说不出是个什么样子,反正挺激动的。

    “大姑。你咋啦?”

    

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