465 笨黑炭 (第2/3页)
,想想,“糟鸭信,鸭掌这是下酒的东西,也就是个零嘴,怎么就念叨上了。荷叶汤也是,不过就是花巧,功夫在汤上,也成,想吃就做去。”
顺便戳了女儿一下,“这菜怎么就不能吃了?平日你吃少了!”
“许二哥点菜,为何不许女儿点?”贾璮不乐意了,哼道。
“谁不许你点了,你想吃啥,跟你莹姐姐说一声就是了,谁还敢拦你不成?你们俩也是,想吃什么,跟你们莹姐姐说,自己家里,这点嚼头还能亏了你们不成?”艾若真是被气死了,自己家里又不是真的《红楼梦》,想吃个青菜还让人拿钱到厨房里去买,自己是大夫,只要她们想吃,她没有不肯的好不。在她看来,想吃,能吃就是福气。
“您不是说那是零嘴吗?璮儿天天要吃,倒不可惜那东西,只是华儿脾胃弱,吃了零嘴,就吃不下吃饭,况且那糟的东西,对身子也不怎么好,常吃败胃,于是侄女不许他们吃了。”贾莹也戳了贾璮一下,倒越发有当家主妇的态度了。
“做得好,笨蛋,吃个零嘴,你们不会换着花吃,死盯着鸭信,鸭掌做什么?好吃的多了!”艾若真的恨铁不成钢。
“娘,你真是,这么溺爱他们,他们将来怎么嫁?”小黑炭不喜欢被当布景版,忙跳出来说道。
“溺爱?我溺爱他们?”艾若张着嘴,左顾右盼,看向周瑞家的,“你觉得我溺爱谁了?”
“夫人怎么会溺爱姑娘们呢,夫人是疼爱。”周瑞家的忙笑道,坚定的站在艾若的这一边。
“这还不是溺爱,一个鸭子才一个鸭信,一对鸭掌,你让他们当零嘴吃!我一年也吃不上一回呢!”小黑炭愤愤的说道。
艾若侧头再看周瑞家的,“这小子在山上吃不上这些怎么办?”
“真真是下人的不好,这点事也没办好,回头小的一定好好教训一下。”周瑞家的忙表着决心,坚定的表示,这不是溺爱的问题,是下人没伺候好的问题。
“你告诉他,为什么这是零嘴。”艾若指指贾莹。
艾若已经懒得教育儿子了。不过想想也是,书中,宝钗病了,宝玉去探望,薛姨妈留饭,宝玉说起在宁府里吃的鸭掌、鸭信来,薛姨妈忙就让人端了一盘子,让宝玉尝尝自己做的。当时她读这段倒不觉得有什么。她也爱这口。
但红学文章,这段被人说为,此乃薛家炫富。她才反应过来,是啊古代可没有食品加工厂一说,大多数人还是自给自足,一般人家过年过节才会杀一只鸭子,全家一块吃。出来的也不过是一支鸭信,一对鸭掌罢了。这东西又不是能存的,一盘子,可不就是得一次杀一堆鸭子。谁家能经得起这么折腾。就算经得起,这其实也挺折福的,所以薛家能随手拿一盘子出来,真是有炫富之嫌的。不过她是那种败家子吗?她能这么败家吗?所以儿子真的一点也不了解自己。
“琛哥哥说得没错,若是一般人家,平日里杀一只鸭子,也就取一支鸭信,一对鸭掌罢了。纵是一般富户里,也不至于为了吃盘鸭信。杀一堆鸭子的。咱们不过是中人之家,二婶又以勤俭为念,断不敢做这奢侈之事。不过咱们家不是有专门做腊味的作坊吗,每日里不知道要杀多少家禽、牲畜。这点鸭信在咱们家倒
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